不是紫菜。紫菜不会对大多数人造成任何疾病。当然,因为紫菜生长在海里,少部分人对海鲜过敏,吃紫菜后会出现过敏症状,所以这些人要注意少吃或不吃紫菜。
发制品是指特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病和迁延性疾病)或加重已有疾病的食品。头发禁忌在饮食和保健方面具有重要意义。
正常情况下,头发也是食物,适量食用不会对大多数人造成副作用或不适,反而会诱发一些与某些特殊体质相关的疾病。
紫菜虽然不是发制品,但却是很酷的食物。如果人们大量食用,可能会引起腹泻。因此,消化功能差、脾虚的人应少量食用,脾胃虚弱、大便疼痛的人应慎用。
紫菜营养丰富,蛋白质含量超过海带,含有较多的胡萝卜素和核黄素。紫菜富含钙和铁,不仅是治疗妇女和儿童贫血的极好食物,还能促进儿童和老人的骨骼和牙齿生长,促进保健。
紫菜不仅好吃,而且营养丰富,特别是碘含量高。所以在古代被用来治疗缺碘引起的大脖子病,现在被称为“甲状腺肿”。
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