提到光瓶酒，大家肯定认为是劣质酒。
在“繁花似锦”的酒市场上，这类酒似乎并不受欢迎。
因为丑，很多人都瞧不上它，但会喝酒的朋友早就把它列为自己的口粮酒。
与其说花高价买瓶华丽包装的勾兑酒，不如少花点钱买一款包装简陋的纯粮酒。
如何从单调的瓶身判断出酒的好坏？市场上又为什么会出现光瓶白酒？让笔者为大家一一道来。
学会瓶身辨酒，光瓶白酒也是宝
①配料
好的纯粮酒中除了粮食和水是没有其他成分的，但酒精勾兑酒会在兑酒时加入添加剂和食用酒精。买酒时一定要仔细观察，如果瓶身有“食用”等字样就尽量少买。
②等级
好酒瓶身配料表都会印有等级，等级划分为优级＞一级＞二级。
例如酱香型白酒只有用大曲酿造才能为优级，麸曲工艺却只能为一级。酒精酒更是没有等级，如果看到瓶身有优级，可以放心买。
光瓶酒甘做万花丛中一点“绿”
之所以被称为光瓶酒，是因为瓶身只贴有一张“纸”。
尽管因为包装简陋被嘲笑，但仍然有很多酒厂家在用心做酒。
正因为省去了高昂的包装和广告费，才使酒的价格没有“贵上天”，亲民的价格也更能让人接受。
虽然现在大家对光瓶酒的接受度不高，但很多大牌的前身也曾是“光瓶”，大都是一步一个脚印慢慢发展起来的。
我们也不能忽视任何一个品牌，说不定它会是下一匹黑马。
下面我要说的3款光瓶酒，包装可能没有特别好看，但都是纯正的粮酒，行家喝了都说好。如果这些你都喝过，说明很有眼光！
一：北大仓
这是一款国家地理标志产品，产自黑龙江齐齐哈尔。作为纯粮酱酒价格不高，但口感却很好，是北方地区很多朋友的口粮酒。
虽说是光瓶没有包装，但瓶身独特，上宽下窄腰细，看起来很好看。
酒质：酒液微黄（酱香型白酒特点），酒线细长绵延不断。
口感：入口绵柔，有酱香味，北方的酱酒相比南方口感可能会略有欠缺，因为气候不同，但仍然有丰富的口味层次，回味悠长。
二：黄盖玻汾
这款酒想必不用多说，老口碑酒了。黄盖玻汾又叫“夺命53”，因为喝起来绵柔丝滑，总是在不知不觉中醉倒，性价比非常高，纯粮酿造，只不过包装比较朴素，没有对酒瓶有过多的修饰。
闻香：香味不突出但闻起来细腻，有股淡淡的清香。
口感：入口绵柔，一绵到底。清香味贯穿整个口腔，给人带来清新之感，优雅舒适。
三：君中元私藏酒
这款酒酿酒原料采用优质小麦和红糯高粱，再加上赤水河河水，三者组合而成酿出的酱酒口感丰富，回味甘甜。
酿造人曾传政是茅台集团厂长李兴发的得意弟子，在茅台厂里工作的几年承蒙师傅的教导，对酿酒的感悟不断提高。
虽然这款酒并不出名，但是但凡喝过酒的朋友都会回购，这也是酒品质高的证明。
闻香：开瓶时酱酒的香气充满整个房间，十分好闻，不浓不淡香味舒适。
酒质：酒花粒粒饱满，均匀透亮，酒液浓稠，挂杯明显。
口感：入口酱香浓郁，醇厚细腻。润滑的酒液划过舌尖，微微的刺激感和浓郁的复合香气在空腔中不停回荡，香味舒适，呼气时酱香味从鼻腔喷出，留香持久。
喝酒虽好，但千万要适度，除此之外还有一些酒场小礼仪，在这里补充给大家。
酒场小知识：3个坚持
①坚持早来晚走，饭局结束后护送领导回家。
②坚持谦让礼貌，按主次顺序落座。
③坚持“长幼尊卑”顺序，礼貌敬酒，保存酒量。
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