2021-10-24 08:55:52
1.配料：山羊皮5公斤，干辣椒适量，葱一根，姜50克，胡椒粉适量，盐5克。
2.锅放入冷水中，水烧开撇去浮沫。
3.这就要准备辅料，生姜和红葱。
4.陕北的干辣椒和羊肉比较辣，根据个人口味摆放。
5.胡椒被包在一个壳里。
6.水开了，可以用冷水冲洗，然后放在锅里炖。
7.水开后，开始放调味料。
8.水开后，放入红洋葱、姜、干辣椒和辣椒壳。
9.在大火上打开盐，在小火上煨一个小时。
10.转小火搅拌半小时，防止粘锅。
11.时间差不多了。撒点葱花就可以煮了。
以上是高考网边肖介绍的陕北炖羊肉的正宗做法。想了解更多《陕北炖羊肉的正宗做法 陕北正宗炖羊肉做法》相关文章。
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