#美好的秋日#
今天是二十四节气中的第一场霜冻。初霜后,气温将进一步下降,天气将更加干燥。这种环境容易引起咳嗽。每年这个时候,苗苗家经常煮润肺止咳汤。这个方法是老家的邻居王奶奶给的。
王奶奶是一位非常注重养生的退休教师。她已经80多岁了,皮肤红润,皱纹少,精神特别好。她经常告诉我们,吃饭是为了滋养身体,在哪个季节补充什么营养,如果吃对了,就不会轻易生病。秋天对应着身体的肺和白色的食物,尤其是秋天成熟的梨和萝卜。她经常在秋天一起煮梨、银耳、百合、杏仁,秋冬从不咳嗽。
你有没有注意到王奶奶汤里用的食材都是白色的?梨是一种常见的水果,富含水分。它含有鞣酸,具有润喉、止咳、祛痰的作用。银耳适合一年四季食用。它不仅是一种有价值的营养补品,也是强身健体的补品。养阴润肺、多胶美容的作用大家都很了解。百合是一种观赏花卉。我们经常吃它的地下茎,经常用它煮粥煮汤,因为它还润肺止咳。
所有这些成分我们都很熟悉,但杏仁并不常见。它们是我们吃杏子时杏仁里的坚果。由于毒性小,平时很少使用,但处理得很好,味道很好。超市卖的杏仁露就是用它做的,是不是很甜?杏仁中含有丰富的苦杏仁苷,被人体吸收分解后,可以止咳平喘。
在这些成分中,银耳、百合、杏仁除了润肺之外,还有改善微循环、祛皱美白的功效。我们有一种国产护肤品,邓公杏仁蜜,它是从杏仁中提取物质制成的。虽然这些成分很常见,但我们可以看到它们的效果,但我们仍然可以意识到王奶奶在养生方面非常用心。
配料:梨、杏仁、银耳、百合、冰糖。
制作:
1.银耳和百合都是干品,需要提前用温水浸泡。这里我们用了半个金耳朵和一把百合花。
2.梨用盐洗净,不去皮,切成块备用。杏仁是超市买的,经过加工,有咸味。
3.电饭煲加入适量的水,将银耳撕成小朵放进去,倒入其他食材,根据自己的喜好随意放入冰糖,只需按下粥汤键即可。
技巧
最好买杏仁去超市处理。
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