长期吃油炸食品的孩子会容易出现儿童肥胖和胃病,还可能使孩子变笨,使孩子容易感冒,还可能使孩子患上多动症。
儿童肥胖:
按照规定,一天饮食中脂肪提供的热能应占全天总热能的25%-30%。但经常吃油炸食品的孩子,脂肪提供的每日热能明显超过上述指标,容易肥胖。
油炸食品也会产生高脂肪。油炸会转化低脂谷物、土豆、蔬菜等。成为脂肪含量超过20%甚至超过30%的高脂肪高热量食物,从而促进肥胖。
容易患胃病。
油炸食品不易消化,吃多了容易得胃病。尤其是胃肠功能发育不完全的儿童,高温食物会损伤胃黏膜,引起胃炎。
油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,难以消化。吃太多油炸食物的人可能会感到胸闷和肿胀,甚至恶心、呕吐或消化不良。
让你的宝宝变笨:
油炸后会蓬松的食物含有铝膨松剂,如油条和油饼,它们会加入膨松剂。膨松剂中含有的铝会增加患老年痴呆症的风险,宝宝吃多了会变笨。
容易感冒:
油炸食品会有强烈的饱腹感。如果孩子吃得太多,就会少吃水果、蔬菜等有益的食物,这样会让免疫系统变差,让宝宝更容易生病,经常感冒。
多动症:
香料和食品添加剂是油炸食品中的有害物质,会激活孩子的大脑,导致注意力不集中、多动症或情绪障碍等问题。
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