语言是一门艺术，一句话，可以这么说，也可以那么说，但表达出来的就是不同的两个意思了。语言的艺术如果运用得当，能使你和你的餐厅都获得顾客的好评。那么，我们现在就进入语言艺术的教程吧。
一、感同身受
1、我能理解。
2、我非常理解您的心情。
3、我理解您怎么会生气，换成是我我也会跟您一样的感受。
4) 请您不要着急，我非常理解您的心情，我们一定会竭尽全力为您解决的。
5、如果我碰到您的这么多麻烦，也会是您现在这样的心情。
6、发生这样的事，给您带来不便了，不过我们应该积极面对才是对吗？
7、没错，如果我碰到您这么多的麻烦，我也会感到很委屈的。
8、我非常理解/真的很能理解您的心情，请放心，我们一定会查证清楚，给您一个满意的答复。
9、其实我比您还着急。
10、“听得出来您很着急”、“感觉到您有些担心”、 “我能体会您到很生气，让我来给您提供其它的建议，您看好吗？”、“我能感受到您的失望，我可以帮助您的是……”、“我能感受得到，××情况、服务给您带来了不必要的麻烦。”
11、“如果是我，我也会很着急的……”、“我与您有同感……”、“是挺让人生气的……”。
12、您好，给您带来这么多的麻烦实在是非常抱歉，如果我是您的话，我也会很生气的，请您先消消气给我几分钟时间给您说一下这个原因可以吗？
13、您说得很对，我也有同感。
14、给您造成的不便非常报歉，我们的心情跟您一样。
15、您的心情我可以理解，我马上为您处理。
16、“先生/小姐，我真的理解您……。
17、没错，如果我碰到您这样的麻烦，相信也会有您现在这样的心情。
二、被重视
四、站在客人的角度说话
1、这样做主要是为了保护您的利益。
2、如果谁都可以帮您办理这么重要的业务，那对您的利益是很没有保障的。
3、我知道您一定会谅解的，这样做就是为了确保向您一样对我们酒店有着重要意义的忠诚顾客的权益。
五、这样的嘴巴才最甜
六、拒绝的艺术
1、您好，为了方便您了解（记忆），我现在将该内容通过短信（邮件）发给您，请您留意查询。
2、因涉及的内容较多，具体内容我会通过邮件方式发给您详细了解，好吗？
1、不好意思，担误您的时间了。
2、等待之前先提醒：“先生/小姐，请您稍等片刻，我马上为您查询”。
3、等待结束恢复通话：“先生/小姐，谢谢您的等待，已经帮您查询到……/现在帮您查询到的结果是……”。
4、请您稍等片刻，马上就好。
5、由于查询数据需要一些时间，不好意思要耽误（您）一点时间。
6、感谢您耐心的等候。
九、记录内容
1、如果您对我解释不满意，可以提出您的建议，以便我以后改善?(面对与客人陷入僵局时)。
2、您好，您的彩铃很(动听，特别，不错，有个性等等)（需要外呼时）。
3、您的满意是我们的追求，祝您有个阳光好心情（当客人对我们解决了他的问题表示感谢的时候）。
4、“请输入您的密码验证，请关注页面提示”，把关注页面提示放在后面可起提示作用。
5、没关系，我只是担心您会错过这些优惠，等您下次有更好的建议时／以后我们有其它活动时，我们再联系您？
6、“请您放心，您要求办理的退款已办理（取消）成功！”、“请您放心，您的费用我已帮您查询过，没有问题！”、“请您放心，您反映的问题已为您记录！”。
7、感谢您的建议。
8、非常感谢您的耐心等待。
9、别着急，请您慢慢讲，我会尽力帮助您的。
10、感谢您的批评指正，我们将及时改正，不断提高服务水平。
11、谢谢，这是我们应该做的。
12、我们会将您反映的问题与相关部门联系，请您留下联系电话，我们将在*小时内给您答复。
13、也许我说的不够清楚，请允许我再解释一遍。
14、请问您具体遇到什么麻烦，您放心，我们一定会尽力帮您。
15、请告诉我们您的想法，我们很乐意聆听您的意见。
16、先生/小姐，非常感谢您把您遇到的麻烦及时告诉我们。
17、您都是我们信用度非常好的客人，我们会第一时间帮助到您！
十一、结束语
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