一、如何做本地生鲜？
当地的新鲜，也可以说是当地的蔬菜。做本地生鲜业务通常指本地生鲜配送，也是生鲜配送的一种运营模式。
目前，本地生鲜配送的竞争非常激烈。一般来说，可以分为同城快递、同城快递、同城物流三个板块，针对的是30公斤以下、30到500公斤、500公斤以上三个级别的货物承载重量。
它不仅占据了地理优势，还必须保证配送在配送时间上的即时性。在保鲜方面，冷链物流是一个不错的选择。与长距离冷链物流相比，本地生鲜配送成本相对较低，在质量控制方面可以更好。用户满意度高。
在产品选择上，要坚持当地的用餐习惯，在此基础上扩大商品品类，以收购周边农户和承包种植基地为主要采购方式。
二、想搭建一个生鲜配送专送周边餐饮店和周边小区，网上平台，小程序，APP？
餐厅靠公关是极其困难的。作为一个平台，已经有很多电商公司在做了。你的优势是货源有价格优势，还有冷链车。这是一个很好的起点，但远远不够。*大问题，你没有客户，没有集中的社区用户。单个客户物流成本高，价格优势拉平。你们的产品有价格优势，说明这是比较优势。其他人可以提供类似的产品，价格可能略高。商业运营无利，*害人，*关键是要找*的产品切入，并先带给用户，因为*的竞争对手无法提供，所以价格是自己定的。只要有特色，总能在如今的一线二线找到知音，价格公道但不低值。我们依靠质量和口碑获得应有的利润，农民可以直接回家给用户。
这样就避免了社区客户不集中，物流成本高于菜价的情况。积累一定数量的客户后，在社区做地面推广推广普通产品。这个时候，凭借你的价格优势，冻车可以发挥作用，发动阵地战，稳定盈利。
三、如何在网上搭建新鲜蔬菜的配送平台？
同城直播微信分发大概是目前比较简单、直接、即时的方法，只需要三步就可以完成开通和运营。
【1】开通微信直播，注册主播。
微信上有很多直播平台。在网上卖新鲜果蔬的时候，我们选择一个专业的直播平台，比如一个广播，而不是娱乐节目的直播平台，是非常重要的。
一定要记住：选择一个专业卖货的直播平台，可以随时回放订单，分享，这样就可以进行直播，推荐给老客户或者提醒潜在客户购买。
【2】与同城快递或配送单位协商，尽量获得*低单价。
网上卖新鲜果蔬的一个重要环节就是配送。由于果蔬的特殊性，对配送的及时性和质量有非常高的要求，否则会出现大量的售后服务，导致企业亏损。
新鲜果蔬消费量大，消费频率高，因为线上销售会增加一些包装、快递等成本。因此，我们必须想办法降低所有环节的成本，否则我们可能做不到。
直播和快递的良好结合是网上卖新鲜果蔬的基础。
选择合适的直播平台，选择优秀的快递，然后组建小而有能力的团队，就OK了！
[3]找个伴，好好照顾。
其实网上卖任何产品都不是一个人能做到的。好像一个人在直播卖货，背后肯定有人支持。
包装、运输、展示产品等。除了直播室，还有很多事情要做。
总之，微信直播两个合作伙伴在同一个城市，你可以做一个大工作，靠卖货赚钱。
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