孩子们喜欢吃外面卖的炸鸡。你担心它不卫生吗？边肖把炸鸡的食谱给了每个人，并给家里的孩子做了炸鸡，既干净又卫生。
首先准备鸡翅和鸡腿。如果喜欢吃无骨的，可以提前把骨头剃掉。洗完血后，在鸡翅和鸡腿上放一把花刀，准备腌制。我们需要准备的材料是蚝油、五香粉、洋葱和姜水、蒜末、酱油，腌制半小时。
准备胡椒粉和淀粉，淀粉粉的比例是1:2，取一勺胡椒粉，拌匀后炒粉。
我们准备一碗清水，将腌制好的鸡翅和鸡腿压入炒好的面粉中，包好后放入清水中，然后迅速取出放入炒好的面粉中再次压制。这样重复至少三次，炸好的脆皮可以完美包裹鸡肉，香脆可口。
我们把油温提高到60%，放入裹有炸粉的炸鸡，炸至两面金黄捞出，然后把油温提高到80%，再重新炸一遍。这样炸鸡就完成了。
接下来，我们将制作调味汁。我们将准备番茄酱蜂蜜和蚝油，少许蜂蜜，番茄酱和蚝油133601，加入锅中搅拌均匀。用水稀释后，我们将再次收集果汁。这是简单的韩国琥珀酱，适合家庭食用。也可以直接用番茄酱炒鸡肉，同样好吃。同时，我们还教你如何制作椒盐粉。我们在碗中加入三勺辣椒面、一勺胡椒粉、一勺盐和半勺味精，然后搅拌均匀。这种椒盐粉平时也可以作为干菜的调料。
以上是边肖带来的炸鸡制作方法。很简单吗？学了以后，可以在家给孩子做，不用出去买？
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