2021-10-26 10:47:10
你可以按如下方法烹饪腐竹烤肉:
1.原料:瘦肉750克,腐竹300克。配料:酱油200克、精盐7克、料酒10克、葱30克、姜15克、八角5瓣、水淀粉60克、植物油2公斤(实际食用量为75克)。
2.将肉切成2厘米见方、1厘米厚的块,放入盆中用少许酱油腌制2分钟,然后放入90%热油中炸至金黄色捞出;洋葱切成小块;姜片;将腐竹放入锅中,用冷水浸泡5小时使其彻底,切成1.5厘米长的小块。
3.将肉放入锅中,加入水(到溢出肉的程度)、酱油、精盐、料酒、八角、洋葱、姜片,开锅后小火煨至八成烂,加入腐竹烧入味,勾芡。
以上是高考引进的腐竹的家庭做法。com,腐竹的烹饪方法。想了解更多《腐竹的家常做法 腐竹的烹饪方法》相关文章。
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