2021-10-26 14:36:57
1.食材：虾180克，胡萝卜1根，青椒1个，小葱适量，姜片，盐，蚝油，鸡精，胡椒粉。
2.准备一包180克的冻虾。
3.把虾从袋子里拿出来，放在一个大汤碗里。
4.在盛虾的汤碗中，放入几片姜、葱，用清水浸泡半小时以上，将虾解冻去腥。
5.虾皮解冻后洗净备用。
6.准备胡萝卜和青椒，切成丁。
7.热锅后加入胡萝卜翻炒几下。
8.然后，加入青椒和胡萝卜翻炒。注意：青椒不要炒太久，炒一下就可以了。
9.继续加入虾，翻炒1分钟。
10.最后加入少量蚝油、胡椒粉、鸡精和盐，搅拌均匀即可食用。
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