衰老是人生必经的过程。虽然很多人不愿意承认和面对衰老，但也没必要这样做。相反，他们应该以正常的态度面对它。在生活中，经常感觉到“年过半百”之后，身体的衰老进程加快。这是真的还是幻觉？
50岁的人会经历“悬崖式”衰老吗？
人们常说，50岁以后，人体会进入“断崖式”的衰老过程。有一些道理，但也有一些夸张的因素。每个人的体质、生活习惯、饮食习惯不同，身体各个器官的衰老速度也相对不同。而不是紧紧盯着这个数字，反而增加了他心里的压力。
事实上，当人体内的器官成熟并经历旺盛期时，它们会逐渐开始呈现下降趋势。各个器官的生长期和旺盛期也有差异。为什么运动员对年龄要求比较严格，这不仅仅是自身体力和伤病的问题，还和器官的自然衰老过程有关？比如人体的肺部从20岁左右开始呈现下降趋势，而肾脏的滤过量在50岁以后开始下降。
50岁以后的变化，主要是肾脏、耳朵等人体器官老化引起的。其实单从“50”岁开始，这个阶段对女性的影响更大，因为临近这个年龄，正好是女性闭经的大概时间。体内雌激素分泌不足会导致人体内分泌系统紊乱，而由此产生的“更年期”症状也是女性衰老的原因之一。
研究证明，人体的衰老始于细胞。
我们上面说的是器官的衰老，但其实对于人体来说，衰老的最终原因还是归结于细胞的衰老，而人体器官的衰老也与细胞的衰老有关。
在顶级研究期刊《细胞》中，曾提出9个细胞在不同阶段的衰老，即“九维细胞理论”将细胞衰老分为九个维度。分析细胞衰老与人体健康和衰老的关系，从细胞的角度分析衰老是否可以缓解，也是很多人正在研究的课题。
如何延缓衰老？
虽然衰老是不可避免的，但是我们可以通过自己的习惯来缓解细胞的衰老。同龄的人身体状况往往不一样。研究数据显示，环境因素占人体衰老的75%以上。所谓环境因素酒包括我们的饮食、运动、心理压力、生活环境等人体外部因素。
根据这种情况，其实缓解衰老的办法已经基本出来了。既然基因无法改变，最好的办法就是改善这些“环境因素”。改善饮食、增加运动、放松是不可或缺的。
为了延缓衰老，在饮食中要多注意以下几点。
1.补充蛋白质。
因为老年人的胃肠功能减弱，有时食欲会下降，口味更倾向于蔬菜等食物。同时，很多人会为了追求健康和延缓衰老而减少蛋白质的摄入，这样会适得其反。
蛋白质是人体细胞产生的基本物质。因此，蛋白质的缺乏往往影响人体的不是局部，而是整体，这会导致免疫力下降，老年人更容易生病。同时，蛋白质摄入不足也会导致皮肤中胶原蛋白的流失，反而会显得比较老。
如果突然想吃甜食和咸的食物，可能是你的身体在提醒你是时候补充蛋白质了。对于中老年人来说，最好吃优质蛋白质，如牛肉、牛奶和鱼。
2.补钙
老年人经常感到腿脚不方便，腰酸背痛，可能与骨量丢失有关。50岁以后，骨骼中钙的流失速度会加快，骨骼的密度会降低，骨量的流失也会加快。及时补钙会减缓人体骨骼的衰老，可以预防骨质疏松，缓解身体不适。
3.补充叶酸。
许多绿叶蔬菜含有一种物质——叶酸。你熟悉吗？这不就是孕妇吃的吗？但对于老年人来说，这种营养素也很重要，可以降低血脂浓度，保护人体血管和脑神经细胞。尤其是对于心血管疾病患者来说，补充叶酸非常重要，他们可以吃菠菜、芹菜、鱼、蚕豆、梨等。
“延缓衰老”是一个简单的四个字，但要想达到这个目标，还得下大功夫，75%的环境因素要通过自己的实际行动来改善，这样才能更好地保持健康状态，让自己活得越来越年轻。
【来源：中国医药报】
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