2021-10-27 12:23:38
1.练习1。
配料：姜蒜15克，胡椒粉5克，醋适量。做法：薄荷叶洗净，姜、蒜、花椒备用，薄荷叶倒入醋、盐，加入姜、蒜、花椒拌匀。
2.练习2。
食材：适量薄荷，适量鸡精，2 ~ 3勺老干妈油辣椒，1 ~ 2勺醋，2瓣大蒜。做法：薄荷洗净切块，放入盘中沥干水分，大蒜切末备用。老干妈油辣椒加薄荷、醋、蒜末。最后加入一些鸡精拌匀。
3.练习3。
食材：薄荷100克，大蒜2瓣，花椒油1勺，辣椒油1勺，辣椒面半勺，酱油2勺，味精半勺，柠檬半个。做法：新鲜薄荷100克，洗净备用。把洗干净的薄荷放在盘子里。大蒜用刀切碎，放入盘中。加入半勺辣椒面和1勺辣椒油。加入半勺豆瓣酱。加入1茶匙花椒油、2茶匙酱油和半茶匙味精。最后挤入柠檬汁，将调料和薄荷搅拌均匀。
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