撰稿 云南老年报 李婷 编辑 徐敏
总的来说，老年患者的日常饮食中没有绝对不能吃的食物，他们坚持“不多也不少”的饮食原则。无论是天天呆在家里，营养太丰富太胖，还是对血糖控制不满意，还是喜欢户外运动，营养状况好，体重标准，血糖控制好的老年患者，在控制总热量的前提下，少吃多吃，高纤维。
00-1010最重要的是学会正确吃主食。在众多主食中，大米转化为葡萄糖的速度比小麦快，小麦比玉米快，玉米比荞麦快。粥的葡萄糖转化率大于软饭，软饭大于硬饭。值得注意的是，副食品的数量也要引起重视和控制。“有些患者会有意识地控制自己吃的主食数量，多吃一些副食来满足自己的需求，但他们往往忽略了一些含有脂肪和蛋白质的副食在进入体内后很快就会转化为葡萄糖。吃太多这种副食也会导致体重增加，对身体状况不好。”田对说道。
00-1010对于需要加餐的患者，可以选择吃煮鸡蛋、魔芋粉等容易饱的食物。“尤其是魔芋粉，既不含脂肪，也不含蛋白质，只含少量碳水化合物，食用后能提供充足的膳食纤维，能促进消化功能的改善，调节体内代谢，且不易便秘，是理想的辅食选择。”田说，通过科学合理的饮食规划，糖尿病患者可以控制血糖，保证身体摄入足够的营养。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/51614.html