清蒸大闸蟹的做法步骤和时间 清蒸大闸蟹的做法步骤和时间是什么2021-10-27 16:05:131、时间：15-20分钟左右。2、做法步骤：首先把将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入适量热水，大火
2021-10-27 16:05:13
1.时间：15-20分钟左右。
2.做法步骤：首先将大闸蟹清洗干净，这样捆绑大闸蟹的绳子就不用解开了。蒸锅内放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹放入蒸锅内，肚子朝上。这样有利于蟹黄更好更完整的保存。生姜切片，然后将姜片放在蒸锅和螃蟹上，去除螃蟹的腥味，蒸15-20分钟左右。
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