羊腿怎么做好吃又简单（做孜然羊腿的教程内附图解）By 大口吃肉小口喝酒
用料
羊腿肉 1斤玉米淀粉 1大勺白胡椒粉 1勺孜然粉 2勺白芝麻 2勺蚝油 半勺生抽 1勺香菜 适量自制调制辣椒粉 适量盐 2克鸡蛋 1个
做法步
By 大口吃肉小口喝酒
用料
羊腿肉 1斤玉米淀粉 1大勺白胡椒粉 1勺孜然粉 2勺白芝麻 2勺蚝油 半勺生抽 1勺香菜 适量自制调制辣椒粉 适量盐 2克鸡蛋 1个
做法步骤
1、羊腿肉切成不要太小的丁大拇指一半的大小，然后用一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，盐，淀粉，搅拌均匀，腌制一个小时左右。
2、姜葱蒜香菜切好备用，另外，备好孜然和辣椒粉。
3、香菜铺平准备
4、宽点油，先炒葱蒜姜，再下肉炒，中火。
5、炒差不多放孜然，出锅撒芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。
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