怎么炸爆米花 一道简单又好吃炸爆米花

怎么炸爆米花 一道简单又好吃炸爆米花2021-10-28 08:38:201、挑选玉米:准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。2、炒糖:起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时

2021-10-28 08:38:20

1.挑选玉米:准备100克小玉粒,超市和网上都能买到。不要用大玉米,也不要让它爆炸。

2.炒糖:开锅转小火,加入适量植物油,照常翻炒。油温微热时,加入一勺白糖翻炒。如果你喜欢吃甜的东西,你可以多加一点糖,或者你可以把糖变成蜂蜜、巧克力和奶油,做成不同的味道。

3.炒爆米花:倒入准备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐爆开。盖上锅盖,快速晃动锅底,让玉米粒受热均匀,同时防止玉米粒粘锅底。

4.随着不断的加热,爆裂声变得越来越强烈。爆裂声逐渐消失后,打开盖子,白花花的爆米花就炸了。爆米花出锅后要迅速冷却,否则会失去酥脆的口感。

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