俗话说“人以食为天”，说明饮食在我们的健康生活中起着重要的作用。随着社会经济的快速发展和居民生活方式的巨大变化，我国居民超重和肥胖患病率迅速上升，已成为严重的公共卫生问题。是肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等的重要危险因素。
003010显示，6岁以下和6~17岁儿童青少年超重肥胖率分别为10.4%和19.0%，18岁以上居民超重肥胖率分别为34.3%和16.4%，成年居民超重肥胖率已过半(50.7%)。18岁及以上成人高血压患病率为27.59%。糖尿病患病率为：119%，高胆固醇血症患病率为8.2%。
那么如何科学饮食预防疾病呢？
为了改善居民的营养状况，国家发布了《中国居民营养与健康状况研究状况报告(2020年)》，适用于2岁以上的正常人群。跟大家分享一下。
推荐一个：的食物品种，以谷类为主。
日常膳食应包括谷类、土豆、蔬菜和水果、家畜、家禽、鱼类、蛋类、牛奶、大豆坚果等食物。平均每天吃12种以上，每周吃25种以上。每天吃谷类和土豆250 ~ 400克，其中全谷物和杂豆50 ~ 150克，土豆50 ~ 100克。
二、建议吃动平衡和健康体重。
各个年龄段的人都应该每天锻炼，保持健康的体重。不要吃太多，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持每天体育活动，每周至少进行5天中等强度体育活动，累计150分钟以上；积极的体育活动每天高达6000步。减少久坐时间，每小时起床一次。
建议吃：以上的果蔬、牛奶、大豆。
蔬菜和水果是均衡饮食的重要组成部分。牛奶富含钙，大豆富含优质蛋白质。饭里有蔬菜，每天要吃300 ~-500g蔬菜，深色蔬菜占1/2。每天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果。果汁不能代替新鲜水果。每天吃各种奶制品相当于300克液态奶。经常吃豆制品和坚果。
推荐43360吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉。每周吃鱼280 ~ 525克，畜禽肉280 ~ 525克，鸡蛋280 ~ 350克，平均每天摄入120 ~ 200克。先选鱼和家禽。吃鸡蛋不要抛弃蛋黄。少吃肥肉、熏肉和腌肉制品。
五、少盐少油，控糖限酒建议。
培养清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每日食盐不超过6g，每日食用油25 ~30g。每天添加糖的摄入量不应超过50克，最好低于25克。反式脂肪酸的每日摄入量不应超过2g。成年人每天喝1500 ~ 1700毫升水，提倡喝白开水和茶。不要喝含糖饮料或少喝。儿童、青少年、孕妇和哺乳母亲不应饮酒。如果成年人饮酒，男性一天的饮酒量不要超过25g，女性不要超过15g。
推荐六款：消除浪费，推广新食品。
珍惜食物，按需备餐，提倡共享用餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和合适的北京风格。生熟分开准备食物。彻底加热熟食。学会阅读食品标签，合理选择食物。回家多吃点，享受美食和家人。传承优秀文化弘扬新的饮食文明。
下期我会和大家分享孕期营养。欢迎点赞关注转发，让更多人了解营养。
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