蔬菜水果店利润怎么样、在乡镇开一个蔬菜水果店利润怎么样

一、蔬菜店得利润到底有多大啊，感觉怎么都不赚钱啊，特别是夏天？

就整体市场而言，经营蔬菜的蔬菜店利润还是比较高的，其定价标准应该保持在50%。比如购买价格为2元/斤，价格会在4元/斤左右；他们能获得的毛利应该保持在30%。比如一家蔬菜店，每天卖1000元的蔬菜，就能赚到300元的毛利。当然，在现实中的实际操作中，并不是每个蔬菜店都能创造这样的利润，也不是每个季节都能获得同样的利润，因为蔬菜也是一个很难操作的新鲜系列。在当今高度竞争的商业环境中，蔬菜店可以从销售蔬菜中获得的利润由以下重要因素决定：

1.经营地点虽然生活中对蔬菜的需求巨大，但是经营蔬菜的摊位和员工很多，而且他们的保鲜期也很短。所以，要想开一家能盈利的蔬菜店，必须有一个人流量大、人气强的好的经营位置。

二、经营方式在蔬菜经营竞争激烈的环境下，开一家蔬菜店不仅需要一个好的经营位置，还需要一套好的经营方式，比如：多规模化经营、各种保鲜项目的匹配、线上线下经营、社区团购经营等。

第三，运营中的淡季、旺季蔬菜和水果一样，都是季节性很强的新鲜产品。因此，他们在每年运营的淡季和旺季各有千秋：

1.每年各地大量生产本地蔬菜供应市场的季节(如夏秋季)都是蔬菜销售的淡季。而且，在这些蔬菜销售淡季，蔬菜的售价会很便宜，损失会更大，能获得的利润自然会很低。

2.每年各地当地蔬菜太绿太黄吃不到外地蔬菜的季节(如冬春季)是蔬菜销售的旺季。而且在这些蔬菜销售的旺季，蔬菜的销售价格会很高，损失也会很小，所以能获得的利润自然会比较高。

综上所述，可以清楚地看到，主体所有人现在面临的销量小、亏损大、利润低的困境，完全是由以下因素造成的：经营状况不佳？(2)、管理方式不好吗？(3)、淡季的夏天呢？所以要想改善这种困境，可以跟上去年平均毛利率30%的整体大市场。除了在销售淡季可能无法改善之外，我们还要从经营位置和模式上想办法改善！

二、蔬菜水果店挣钱吗？

水果和蔬菜都是人们在日常生活中消耗的食物。所以，开一家果蔬超市盈利是可以的。但果蔬也是难以管理的新鲜食品，所以其利润回报与经营的岗位和从事经营的人员密切相关。

在管理岗位好、员工经验丰富、工作努力的正常情况下，卖水果的净利润一般能达到年平均的20%左右，卖菜的净利润一般能达到年平均的28%左右。所以开一家果蔬超市一般能保持25%左右的利润。比如一个60平米的蔬果超市，可以保证日均营业额1万元，日收入2500元，月收入7.5万元，年收入90万元左右。但门面租金、水电、交通、劳务工资等费用应从该收入中扣除。比如目前好地段的门面租金是按照每平方米收多少钱来计算的，好地段的门面月租金不到每套50元。所以如果门面租金在60平米左右，每天少花1000元左右，水电、车辆运输等费用。每天会少400元左右。请四位员工每天少交300多元。作为老板，夫妻两人每天晚上12点还要去买货，连蔬菜水果都吃完了，担心劳动，又常年冒险，但一天只能拿到800元左右；也就是说，如果你开一家60平米左右的果蔬超市，当你位置好，经验丰富，管理有方，能吃苦，夫妻双方一起上阵的时候，就能获得90万左右的毛收入。扣除60万左右的所有费用后，你仍然可以获得近30万元的净收入。

但是，在如今竞争激烈的生鲜果蔬行业，每年很难获得30万的净收入，而且可能很少见。因为，管理生鲜，不仅要有好的岗位，还要有丰富的经验和极大的劳动强度，所以还必须能吃苦；这些因素缺一不可。只要这些环节中的任何一个环节出现问题，就会产生连锁反应，导致利润很低甚至亏损的局面。这种现象在社会和生活中也很常见。

因此，对于任何一个从事蔬菜、水果等保鲜行业的商人来说，生活都是不容易的。所谓“行业有专业化”，但开水果店或蔬菜店的技能和劳动强度一直难以掌握和适应。如果同时操作的两把不带蔬果的刷子都没有，*那好，不要想着开一个比较大的蔬果超市。你怎么想呢？大家的事怎么办？这么说吧。

说看！

三、在乡镇开一个蔬菜水果店利润怎么样？

想在乡镇开蔬菜水果店，拿我们镇来说，我只能说要是十年前还是可以的，比如水果店，现在镇上几乎都有好几个超市，水果店也不在少数，几乎都是自己的门市，人家开了十几年了，都挣到钱了，而现在流动卖水果的非常之多，因为不须要门面费用，价格肯定比水果店便宜，乡镇几乎都是村上或本镇人消费，价格低备受接受，我说的关点只是乡镇，城市是不准流动卖水果的。