蔬菜水果店利润怎么样、在社区中开一家水果蔬菜店能赚到钱吗

一、180平左右蔬菜水果店，房租2.3万，月销售额25万左右，转让费70万，能接手吗？

从外立面租金的整体市场价格来看，一个面积180平米，月租金2.3万的外立面应该处于不错的位置。但是从月销售额25万元，每天总营业额刚过8000元来看，这个销售金额确实有点小，因为这是一家以新鲜蔬菜为主的水果店，因为蔬菜水果都是新鲜产品，转化率高，销量大，容易增加营业额，从业人员多。

所以，即使门店能增加25%的营业额，每个月能实现的毛收入也只有6.25万元。但是这家店的月供比较大：1。租金2.3万；2.水电杂费*至少4000；3、*大工资是劳动工资，因为要经营好一家180平的蔬果店，就要采用请员工操作、用电脑收银的管理模式；所以在目前通常采用的两班倒，每月休息四天的员工制度下，这家店少需要三个收银员，水果区四个包括买家，蔬菜区四个包括买家，一共11名员工。即使给每个员工3000的低月薪，工资也是33000；这样，商店每月需要支付6万多元。

很明显，用店铺的*高收入6.25万元来降低店铺的*低成本6万元，店铺其实是没有利润和余额的，现在只是在勉强维持资本的运营。所以我觉得，如果这家店不需要转让费，也可以接手，试试看能不能把营业额提高到一万多；如果业主建议还需要70万的转让费，那就是个坑，我也不会跳，因为现在我投资开了一家蔬菜水果店，面积大概180平米，位置比较好，包括装修、配送、开业，大概50万；所以，这显然是店主赚了钱，放下手为下一份工作挖的坑。我建议你不要接手！你认为呢？

二、一个小的水果蔬菜店，一个月房租6000,2个人，*多少的营业额可活？

对于月租6000元的果蔬店，如果看门面租金目前的市场价，营业面积*至少可以达到100平米；如果这个小蔬果店是夫妻经营的，日常开销应该是：1。租金200元；2.水电杂费100元；3.两人月基本工资3000元的日均200元；总共平均要花500元。

如果这家店的果蔬利润点能达到20%，这个月可以租6000元，夫妻经营的小蔬菜水果店只要能达到平均每天2500元的营业额就能生存。

但是，以上这家店生存的原因只是一些数据分析；因为在你的果蔬店，实际操作中还是有很多困难的地方：

第一，蔬菜和水果虽然可以一起经营，但毕竟是两个不同的项目。从专业到采购、下单、理货、销售，只用两个员工是很难做好的。

第二，一个100平米的门面，如果只经营蔬菜水果，在营业额不尽人意的情况下，肯定会过于宽大；因为在面积较大的摊位中，如果不能保证摊位上果蔬的饱满度，会让顾客看起来空荡荡的，生意不景气，进而影响店铺的口碑和人气；这样，不仅会降低日常销量，还会大大增加蔬菜水果的损耗。如果摊位上所有的货架上都摆满了蔬菜水果，不仅会让你应接不暇，而且以现在的果蔬零售价格，平均每天的成交额只有2500元，这显然会造成巨大的损失，因为每天摆放的果蔬都卖不出去。

第三，当你这个月租了6000元，而面积100平米的蔬果店因为面积太广、人手不足、损耗过大等多种原因无法做*好。你肯定赚不到20%的利润；所以，如果你现在有只求生存不考虑改变的想法，这个蔬果店的生存周期不会很长。因为管理难度极大的果蔬管理是一个连锁反应很强的项目。如果销售做得好，会向更好的方向发展。但是，如果销量不好，很容易滑入不可逆转的深渊。

所以我觉得，要想让月租6000元、面积100平米的蔬菜水果店真正生存下来，就必须在店内增加员工，增加店内的经营项目和品种，在蔬菜水果从专业到购销商品的全过程中力求完美，从而大大提高每天的营业额。那你就不会问店铺能不能生存了！你认为呢？

三、水果蔬菜的利润是多少？

价格越高，利润越高，风险越高。普通利润在50%以上。2块钱买货5块钱卖也不高！现在，门面和展位费逐年上涨。此外，在李成，农民不允许随便进城销售，一些地理位置优越的农民也被垄断。价格商家说了算。不买就得跑几十公里买，不划算。所以市场垄断性很高，竞争很少，利润总是很高，有的高达200%。