导语：现在人们的生活条件虽然好了很多，但是人们的生活压力却没有减小，尤其是现在在大城市里的很多年轻人，他们工作压力也大，平常饮食也不注意，长期下来，脱发也就成为很多人的噩梦。
很多人利用各种洗发膏，希望能够把头发变多起来，但是并不是很管用，其实要想头发坚韧浓密，最重要的还是要依靠饮食，利用食疗方法。女性脱发不要怕，多吃这菜，生发养发，超管用，护发素都省了！“它”就是我们平常所见的胡萝卜。
它含有丰富维生素，胡萝卜特有的胡萝卜素能够起到生发养发的效果，每周吃2次胡萝卜，慢慢头发就养起来了。小编今天给大家分享胡萝卜香菇烧鸡翅根，一起来学习一下吧！
胡萝卜香菇烧翅根
By 心随彧动
配料：
鸡翅根 8个、胡萝卜 1根、香菇 5朵、花生油 40克、精盐 1克、生抽 15克、蚝油 5克、料酒 10 10克、仔姜 1块、八角 1个、碎冰糖 15克
步骤1.食材准备
步骤2.胡萝卜切滚刀块；香菇切小块；姜切片
步骤3.鸡翅根冷水入锅；加料酒焯水，捞起再冲洗一遍，控干水份
步骤4.热锅倒油，放冰糖中小火熬至棕红色冒大泡（锅里不能有水，不然会溅油）
步骤5.放鸡翅根炒匀
步骤6.放入生抽、蚝油、料酒炒匀
步骤7.放姜、八角、香菇、胡萝卜炒一会
步骤8.加入一大碗清水，大火煮开，转中火煮二十分钟
步骤9.撒盐炒匀
步骤10.大火收汁，起锅装盘即可
烹饪小贴士：
1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。
2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。
3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。
4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。
5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。
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