2021-10-29 12:59:31
1.食材:土豆两个,面粉适量,青椒两个,洋葱一个,大蒜一瓣。
2.把土豆去皮,清洗干净。用“橡皮擦”把土豆切成薄片。
3.最好用宽一点的橡皮擦,味道会更好,口感也会更好。
4.然后加入少许面粉(面粉的量取决于土豆片的量)和土豆片拌匀,直到土豆片和面粉粘在一起不会粘在一起。
5.蒸锅内倒入适量的水,煮开后将土豆放入蒸锅内(土豆多的话,搅拌几次,然后及时放入蒸锅内)蒸20分钟。如果多了可以增加时间。
6.蒸熟之后就可以做饭了。
7.出锅,将小葱和蒜丁炒熟,然后加入青椒翻炒。最后把冷却的土豆擦干净倒入油锅,翻炒至全部擦碎。加入盐调味即可食用。
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