没孩子能不喜欢糖的吧!
无论是棒棒糖、软糖、硬糖还是泡泡糖,孩子们都能玩得很开心。
但是一想到各种添加剂和色素,头疼的就是我们这些老母亲了。
想一想这种“糖瘾”并不难。喜欢这个果冻,我经常在家做。材料和做法简单,最适合宝宝满足他的渴望!
这次,我是猕猴桃、芒果和火龙果。也可以用其他产品。和苹果、草莓、梨一样,食材没有限制。
在榨好的果汁中加入少许糖,与吉利丁混合,最后倒入卡通模具中,然后成型。在哄宝宝上,如果它认第二个,就没人敢认第一个了!
好的水果糖QQ软,水果香味也浓。因为加了一点糖,甜度多了一点,但不会觉得沉闷,味道也刚刚好。
- 彩色水果软糖 -
参考月龄
12个月以上对食物不过敏的婴儿。
食材准备
丁基片30g/猕猴桃1个。
半芒果/半红龙果。
以上成分仅代表产量。
并不意味着宝宝一餐的消耗。
制作步骤
01
将明胶分成3份,浸泡在水中。
02
m/large/pgc-image/4251ac58164742cca9510e3e265e3cfe" alt="吃1颗=喝1口果汁!简单好学,专治宝宝“糖瘾”">
芒果划一个十字刀,这样更方便取出果肉。
03
猕猴桃和红心火龙果去皮,切成小丁,备用。这里的水果都是能自己搭配的,换成苹果、梨子、桃子、橙子什么的都可以。
04
芒果、猕猴桃和火龙果分别放入料理机当中。
05
往料理机中倒入40克的清水,搅打到足够细腻。
06
打好的果汁再过一边筛,过滤杂质,最后分别留下100克果汁就可以了。
07
果汁倒入锅中,加上5克的冰糖,小火加热到融化。等冰糖和果汁完全融合之后,关火稍微晾一晾。
08
把吉利丁片捞出来,挤出多余水分。
09
果汁这时候差不多晾到温热的程度了,将吉利丁片放进去,不断搅拌,直到彻底融化,倒入碗中。
*家里没有吉利丁片的,就用等量的吉利丁粉代替,或者是用藕粉来做,具体可以参考食谱→橙汁QQ糖。
10
用滴管吸取果汁,挤入模具当中,或者你们用小号的宝宝汤匙舀到模具里也可以。
11
将模具放入冰箱冷藏,定型后,取出脱模就可以了。
12
这个水果软糖作为孩子的小零嘴,解馋是很够用了,但是也别一次给孩子吃太多啊,适量就行。这个做法学会了,孩子再不嚷着要买糖了!
QQ弹弹的小软糖,甜甜嫩嫩的小布丁,好吃的零食永远的宝宝的心头好!
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