冰红糖是冷却结晶制成的，红糖结晶颗粒比较小。它的味道不同于红糖。冰红糖吃起来更甜。蔗糖含量一般在95%以上，水分较多。红糖适合来月经的女性和刚生完孩子的妈妈。
红糖含有多种维生素和抗氧化剂，能够抵抗自由基，加速血液循环，平衡细胞环境。红糖中含有的葡萄糖和果糖可以加速皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供能量。每天喝红糖是无害的，尤其是女性在度假的时候，可以多喝点红糖。
红糖含有微量物质，可以增加血量，调节月经。红糖容易被人体吸收，因此可以缓解手脚冰凉、体质寒冷的症状。月经期间喝红糖可以缓解痛经，因为红糖可以健胃健脾，暖宫补血，益气养血。需要注意的是，红糖只能用热水冲泡，不能用冷水。
腹泻的人可以喝一些红糖水来缓解腹泻。便秘，不要经常喝红糖水，否则会加重便秘。
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