2021-10-29 17:35:38
1.食材:大虾20只左右,醋适量,白糖两勺,葱、姜、盐、酱油。
2.大虾洗净,控制水分。
3.去虾线:在虾背的第二段或第三段插入牙签。
4.轻轻地捡起来。
5.慢慢拉出虾线。
6.把洋葱和姜切好备用。
7.在锅里放油。油热后,炒洋葱和生姜。
8.加入大虾,翻炒,稍微变色。
9.倒入醋,多放点醋。这道菜又甜又酸,加了更多的糖和醋。
10.加入2汤匙白糖、适量酱油和少量盐。炒至汤汁浓郁,虾熟,糖醋大虾就做好了。
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