冰糖葫芦做法 冰糖葫芦怎么做2021-10-29 17:35:261、用料：山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。2、首先需要把山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。3、然
2021-10-29 17:35:26
1.配料：山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。
2.首先，我们需要把山楂洗干净，拿一根筷子从山楂的顶部弹出，弹出它的种子和尾巴。
3.然后用竹签一根一根的串起来。
4.然后在冰糖里加水，一起煮。刚开始的时候，一场大火开始，然后变成了一场小火。然后慢慢沸腾成小气泡，逐渐变成像肥皂泡一样细腻的气泡。糖微微煮成黄色。用筷子蘸一下，有粘粘的感觉。将筷子放入冷水中，立即凝固成酥脆的糖，即煮开。
5.这时，加入黑芝麻和白芝麻，取一串好的糖葫芦，转移到糖泡里，立即拖出来(注意在沸腾的糖泡里转移，不要扔进锅里滚)。
6.蘸了糖的葫芦串立即拍在硅胶面板上(如果没有可用的木板表面润湿防粘)，让它冷却，轻轻拿下来，就可以吃了。
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