一、想从广告行业转向餐饮行业,卖什么挣钱?
作为18家餐厅的一员,建议大家多跑跑步,了解一下各个地方的特色餐厅,以及比较受欢迎的餐厅!这样,你就能更清楚地知道你的人民喜欢吃什么样的菜!还有,你可以直接加入那些著名的餐厅,因为你什么都不懂,所以你可以节省大部分的学习时间!还有著名的餐厅,有自己的特色菜品和管理方案,为你节省了不少人工成本!开餐厅容易,融入消费群体也方便快捷!更快获得收入!希望我的回答能帮到你!也希望大家能给我点赞和支持!谢谢你
二、如何进入餐饮行业?
一个没有经验的餐厅新手会想当然地认为开店只有三点:找店、找厨师、找装修队。这三件事做完后,他以为我可以开店了。
实际上,你离离开商店还有很长的路要走。
你知道,在餐饮行业,你可能扮演以下角色:
经营者、基层管理者、职能部门人员、*管理者、股东、董事.
创业做餐饮有哪些方式方法?
1.用传统的方式租一个店面,雇一个厨师,招服务员,然后用店面为来就餐的顾客提供服务;
2.做一个不吃饭的外卖店;
3.做一名外籍厨师,为家庭、机构、企业提供家常菜服务;
4.利用互联网工具进行餐饮,结合以上三种方法,或者做第三方餐饮互联网平台。
*在哪里创业,有两个方向可以参考:
1.利用互联网提供餐饮服务。
利用互联网工具改造和升级传统餐厅的方法有很多。
2.二是做小而美的餐饮。
包括快餐、小吃、小火锅、休闲餐饮和中餐。
新手应该如何进入餐饮行业?
1.决定要不要去做,能不能坚持,能投入多少精力。
很多人会自动忽略这一步,以为自己要做奶茶。如果他们想做火锅,他们会直接开始,不会提前准备。
2.选址。
没有一个好的位置,有一个好的项目通常是无奈的。如果你想找到一个合适的位置,你必须到处跑,*看十几家商店,*重要的是你的商店不能开门,因为位置不固定。
3.装饰。
要遵循的原则是让消费者一目了然,如果有推门进去的欲望,就成功了。*门前的招牌和装饰一定要醒目,要体现你的特色,突出你的优势,在一定程度上吸引消费者进店,根据消费者的喜好进行设计。
4.营销。
你需要多关注互联网的一些相关内容,保证接收信息的及时性,懂得巧用这些热点进行营销。
而且,餐饮新手创业者也要注意这些:
1.兴趣是成功餐饮的必要条件。
请扪心自问是否对餐饮行业感兴趣。因为找工作难?还是无聊?认为大材小用?还是给自己一个不被束缚的理由?如果是因为以上几点,我劝你暂时放弃吃。
餐饮业真的很累,懒人做不到。有些人之所以能做得好,很大程度上是因为他把餐饮行业当成了一种职业兴趣,这就引出了爱情。面对困难时,他比普通人更有动力去克服困难。
2.只有具备与行业相关的素质和能力,才能赚钱。
之前对自己的优缺点进行全面的评估,会帮助你做出选择。
首先你要有责任感,不要为了追求利益去做不光彩的事情。
事;
其次要心胸开阔,对待员工更要以诚相待;
另外,在进入餐饮行业之前要掌握一定的知识,国家颁布的相关餐饮法律,一定的管理知识,还有一些相关的专业知识;
*后,不要优柔寡断,在创业过程中要有组织和协调能力,会用人,准确判断,具备应变和社交能力才能让你更有机会取胜。
3、能对餐饮行业有充分的了解
对整个行业现状、发展趋势、规章制度进行深入的学习和关注。准备好资金,想好是加盟还是合伙,还是自己单干。选择一个合适的项目,餐饮没那么简单,涉及到选址、装潢、采购、定价、促销、人员管理、财务管理、安全管理等很多方面。
新手创业前,可以做这些准备
1、学习
餐饮分成很多不同的品类或系列,要找准一个系列去学习,包括用打工方式去学。熟悉它的客户需求和业务流程,特别是自身定位,QSC和采购渠道。特别是定位不要搞错。
2、熟悉行业
没事经常到处转悠,到处吃,熟悉各个目标商业圈的人流概况,消费能力和租金概况,学习榜样和潜在对手的优势,除了品类和QSC还要特别关注引流方式,卡位很重要。
3、了解细节
跟人多聊天,开一个人力资源清单,包括营销,厨房,服务,采购。并注意观察其中有经验者是否有可能成为合伙人。餐饮的细节非常多,不是所有东西都能在网上高效地搜索学习到的。
4、准备好钱
千万别以为餐饮投入少,店铺转手费,装修,铺租及押金,人工,每一个都是大头。
*后建议:
没事别整咖啡店,钱多烧脑除外。单体面包房也很蛋疼,跟有中央厨房的连锁正面拼火力一般都很惨。
三、敢问头条干餐饮的大佬,怎样才能推广引流?
推广引流的方式很多,列举几个:
1、公众号大号引流:短期效果会比较好,但现在公众号参差不齐,不少公众号的阅读量都是刷出来的,而且转化率到底有多少不得而知,因此,在同行了解公众号的质量是必需的。推文推出后,几天内会带来增加的客户流量,但不会持续很久,因此,在公众号推广后,怎么把带来的增量新客户留住并转化成为老客户需要细细思量,否则,新增客户所带来的新增利润能否弥补公众号大号推广所花费的费用就成为疑问了。
2、头条号的一些作家号或者微博大V进行推广,这种推广的效果也是不得而知,转化率不一定高。
3、新型的分享推广方式:一些平台如联联等会和餐厅合作推优惠套餐,让其平台粉丝进行分享并享受推广分层,这种推广方式餐厅没有前期的固定支出,主要取决于给出套餐的优惠力度和推广平台粉丝的推广分享力度,个人比较推荐可以尝试,只是套餐的利润会被压得比较薄,客人到场后怎么留客并发展成为长期客户是需要餐厅考虑的问题。
4、大众点评和美团推广:大众点评一般会邀请商家购买它们的商务通和推广通。但一定切记,在餐厅的评价没有维护好的情况下,不要去购买它们。因为商务通就像平台给的一个大网店,消费者或潜在客户在进来店铺后可以看到店铺的诸多信息,例如:菜式相片,店铺故事,评价等等,而如果此时看到的是一堆差评,那就适得其反了,因此评价的维护,产品的精美相片非常关键,只有做好了他们才能使进来的看客转化成为食客。同样的,不要单独购买推广通,那只是把你店铺的排名以竞价方式放上某个分类页面的前面,但如果浏览者点击了(只要点击了就会产生推广费用)进来店铺发现啥信息都没有(因为你没有购买商务通,无法上传你的菜品图片等资料),那么,这个浏览者就很可能变成为游客了,而这点击费用就白花了。所以,在你想购买商务通和推广通之前,一定先做好评价维护和*维护,起码要达到4星或4星半。而且,在评价和*都维护得好的情况下,自然排名会比较高,这样会节省很多推广费用。
以上是主要的几种推广方式,不一一详述了,还有很多推广方式,譬如抖音、头条这些都有地域性精准付费推广方案,可以参考一下。
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