长寿(Macribiotics)是亚洲的热门话题，针对健康长寿的饮食计划重点基本集中在三个方面：1。新鲜和完全营养的食物(多样化和季节性)；2.半熟的：3。素食。我们称这个计划为充满活力和长寿的生活方式计划。
避免过量进食
营养研究人员认为，最好的长寿方法是避免暴饮暴食。你吃多少是根据一顿饭的一半计算的。
凭感觉判断。如果你觉得饱了，说明你吃得太多了，下次一定程度上停止吃。正在进行的研究表明，当动物(如小鼠、大鼠甚至黑猩猩)的食物摄入量减少到饱和的70%时，寿命会增加40%。
总之，我们应该有适量的低热量食物，这些食物应该含有适量的蛋白质，并提供大量容易被身体吸收和利用的营养。如果想降低整体热量摄入水平，可以尝试每周禁食一天，每月禁食三天。饥饿并不意味着完全不吃任何食物，而是整天以果蔬汁和米汤作为能量来源。
注：体质虚弱者应在专业人员监督下进行禁食治疗。
长寿膳食的食物组成：
糙米和其他全谷物。
中等熟的蔬菜，尤其是颜色鲜艳的蔬菜，如西兰花、胡萝卜和南瓜。
豆类及其制品种类繁多，如青豆、黑豆、红豆、黄豆和豆腐、味噌、豆豉等。
海藻。
水果，适量坚果。
鱼。
适量的酸奶和奶酪。
应避免的食物
甜甜。
成品面粉和成品食品。
家畜和家禽。
果酱、果脯或大量加工水果(如烤苹果和水果沙拉)。)
研究表明，长寿饮食中的食物富含已被证明对健康有益的植物营养素或食物成分，如维生素A、C、E、B复合维生素、类胡萝卜素生物类黄酮等，具有抗氧化特性。富含钙、锌和硒。许多人普遍认为它对健康非常有益。
灵活执行长寿膳食计划
长寿餐计划应该是灵活的，而不是死板的。它必须具备一定的营养知识，并根据身体、生活环境和季节气候变化的需要实行多样化饮食。比如在寒冷的季节，要适当增加谷类、豆类、坚果类、种子类和更多的蛋白质，为身体抵御寒冷提供更集中的“燃料”。在温暖的季节，应该添加富含水分的食物，如水果和蔬菜，以滋养身体，冷却夏季热量，减少加热或烹饪程序。定期摄入膳食补充剂，包括维生素、矿物质和复合抗氧化剂，也可以使我们的身体更健康。
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