2021-10-30 09:16:37
1.准备食材:五花肉300克,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,白糖1勺,酱油适量,色拉油适量,生菜80克。
2.把鸡蛋打入碗中,搅拌开。
3.五花肉去皮,切成较厚的片。
4.包一层蛋液,再包一层玉米淀粉备用。
5.锅里的热油加热到六成热,然后转小火,加入肉片煎。
6.煎至两面金黄捞出备用。
7.把底油留在锅里。加热到40%时,加入一些白糖翻炒。
8.倒入炒好的肉片,继续翻炒至变成琥珀色。
9.把锅拿过来放在盘子里,你就可以吃了。
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