厨房里的中药材,厨房用的中药有哪些

1.大蒜

1.大蒜

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

百合科大蒜的鳞茎。

【味归经络】辛温。脾胃肺经。

【功能主治】具有解毒消肿、杀虫止痢的功效。常用于痈、肿、疮、疥疮、肺结核、咳嗽、腹泻、痢疾。

2.丁香。

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

桃金娘科植物紫丁香的干燥花蕾。

【味归经络】辛温。归脾、胃、肺、肾经。

【功能主治】温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少呕吐腹泻、心寒疼痛、肾虚阳痿。

3.八角茴香。

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

木兰科八角属干燥成熟果实。

【味归经络】辛温。属于肝、肾、脾、胃经。

【功能主治】具有温阳散寒、理气止痛的功效。可用于寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、腹痛。

4.茴香。

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

伞形科茴香的干燥成熟果实。

【味归经络】辛温。属于肝、肾、脾、胃经。

【功能主治】散寒止痛,理气和胃。用于感冒疝气、腹痛、睾丸偏斜、痛经,少腹冷痛、腹胀腹痛,少食呕吐腹泻。

5.曹国

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

山姜的干燥成熟果实。

【味归经络】辛温。归脾胃经。

【功能主治】燥湿,温中,切疟化痰。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热,瘟疫发热。

6.砂仁

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

姜科植物砂仁、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。

【味归经络】辛温。脾、胃、肾经。

【功能主治】燥湿开胃,温脾止泻,理气安胎。可用于湿浊中阻、肥胖不饥、脾胃虚弱、呕吐腹泻、顽固性妊娠、胎动不稳。

7.肉桂色

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

樟科植物印相和川桂的树皮。

【味与经】温、辛、甘。属于胃、大肠、肝、肾经。

【功能主治】温补脾胃,温补肝肾,散寒止痛,化瘀消肿。用于腹部冷痛、呕吐腹泻、腰膝酸软、寒疝腹痛、寒湿痹痛、血瘀痛经、痢疾、肠风、跌打肿痛等。

8.莳萝

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

伞形科孜然的果实。

【味归经络】辛温。归脾、胃、肾经。

【功能主治】散寒止痛,理气和中。可用于腹痛、消化不良、寒疝、月经不调。

9.芫荽

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

伞形科香菜的茎和叶。

【味归经络】辛温。归肺、胃经。

【功能主治】透疹健胃。可用于预防麻疹早期渗透、食物停滞、胃痛和饱胀。

10.辣椒

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

胡椒科胡椒属植物近成熟或成熟的果实。晚秋至来年春天果实深绿色时采收,晒干,得黑胡椒;果实变红时采收,用水浸泡几天,擦去果肉,晒干成为白胡椒。

【味归经络】辛热。归胃大肠经。

【功能主治】温中散寒,降气化痰。用于癫痫腹痛、腹泻、食欲不振、痰多。

1.黑芝麻。

藏在厨房里的11味中药,你知道几种?

芝麻科芝麻的种子。

【性味归经】性平甘。归肝、肺、肾经。

【功能主治】滋补肝肾,益精血,滋润

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