东北咸菜的腌制方法 东北咸菜如何腌制

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东北咸菜的腌制方法 东北咸菜如何腌制2021-10-30 17:32:431、原料：辣子5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜、笋子（洗净切开半晾干）；酱油2.5公斤（烧开放凉放入）；清油350克（烧开放凉最后放）；生姜、大

2021-10-30 17:32:43

1.原料：辣椒(洗净切干)或黄瓜、竹笋(洗净切干)5公斤；2.5公斤酱油(烧好放凉)；清油350克(烧了，凉了，最后放进去)；姜蒜各200克(切片)；白糖、盐、白酒各350克；味精100克。

2、做法：一层辣椒，一层姜，然后将糖、味精、盐溶于酱油中，倒入坛中；然后把白酒倒进罐子里；最后，将清油倒入罐中，盖上盖子一周后即可食用。

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