坏鸡蛋怎么辨别 鸡蛋如何辨别好坏2021-10-30 19:00:361、看鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋。对光观察时，好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态
2021-10-30 19:00:36
1.你看。
蛋壳上有一层白霜粉，用手摩擦不光滑。新鲜的鸡蛋外观完好无损，而不新鲜的鸡蛋光滑、深色、不完整且有裂纹。当在光下观察时，卵蛋白是透明和半透明的。臭鸡蛋黑，空房间大。有的鸡蛋有污渍，是陈旧或变质的表现；
2.摇晃
买鸡蛋的时候轻轻摇一摇，但是没有声音的就是新鲜鸡蛋。声音越大，越糟糕。
3.泡在水里。
新鲜鸡蛋比水密度大，会沉入水底。臭鸡蛋密度小于水，会浮在水中。
以上就是高考网的边肖介绍的关于如何区分坏鸡蛋，如何区分好鸡蛋和坏鸡蛋的问题。想了解更多《坏鸡蛋怎么辨别 鸡蛋如何辨别好坏》相关文章。
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