秋冬季节，气候干燥异常。补充维生素可以提高抵抗力！如果宝宝不喜欢水果和蔬菜，他可以用这种形状和颜色做馒头。他冷的时候，想吃就拿出来蒸。制作起来非常方便和简单。

话不多说，开始制作：

玫瑰花小馒头

配料：紫薯、白面、酵母、糖、牛奶、食用油。

制作过程：

1:)紫薯洗净，去皮，切片，放入碗中，锅中加水，入锅蒸熟。

23360)筷子是用来砸的，可以从锅里拿出来，用勺子压成泥。

:)将紫薯泥倒入锅中，晾至不热，倒入少许白面和适量酵母，用手搅拌均匀。普通白面与酵母的比例为100克面粉：1克酵母。如果天气寒冷，适当增加酵母的量。将一袋牛奶倒入锅中，加热至30度(温热，不要热)，倒入适量白糖融化，与温牛奶混合。

今天，我有少量的面团。三种面团(黑全麦面粉、白面粉、紫薯粉)只用一袋牛奶。面条的制作过程是一样的，所以不会重复。

43360)当面团发酵到两倍大时，在面板上撒一些面粉，分别取出三种面团，在面板上搓一搓，排出空气。

53360)将紫薯面团搓成粗细均匀的长条，然后切成大小差不多的丸子，压平，像饺子皮一样卷成圆形的面皮，每个面皮上刷一层油。

:)放三张如下图的面片，上油的一面始终朝上，每张面片之间的重叠距离几乎一样大。如果想要更多的花瓣，可以加面片。

73360)用筷子在面团中间压一个压痕(为了让两朵玫瑰沿着压痕均匀地切成两半)，然后从一端卷起来(用压痕把它们卷成十字形)。

:)用菜刀从压痕处切下来，然后用手掰花瓣。

g src="https://p6.toutiaoimg.com/large/pgc-image/e1692bec08684b6faf18261f597460f5" alt="宝宝抗拒果蔬没有食欲，这几种果蔬花样馒头，制作简单，宝宝超爱">

玫瑰花就做好了，是不是很简单？

金鱼小馒头

食材和配料：紫薯，白面粉，酵母，白糖，赤小豆，牛奶，食用油。

制作过程：

发面过程同上，就不重复了。

1:)把发好的紫薯面团搓成长条，切成大小均等的剂子，压扁，擀成类似饺子皮的圆形面皮。

2:)把面皮对折，然后再对折。

3:)用叉子在对折后的面胚上扎些眼，头部和尾部不扎。

4:)再用叉子在尾部压出花纹，尾部可以切成三等分，分别对捏一下，今天我没有切。

5:)用筷子在尾部和身体的交界处夹一下。

6:)再用赤小豆在头部点缀成鱼眼睛。

7:)还做了一条白色的，同样再用赤小豆在头部正中间点赞成鱼眼睛。

三色卷小馒头

食材和配料：紫薯，黑全麦面粉，白面粉，白糖，酵母，盐，食用油。

制作过程：

发面过程参照玫瑰花发面方法。

1:)将发酵好的三种面团，在面板上搓揉排气后，分别切成同等数量和大小差不多的剂子，压扁，最好擀成大小差不多相同的方型面皮，我擀成圆形了，每一卷，三种面团各一张。

2:)每张面皮的一面都刷上油，先在第一张面皮上均匀撒些盐，再放上去一张面皮，再均匀撒些盐，再放上去一张面片，再均匀撒些盐，每张面皮都是刷油的一面朝上，然后从一头卷起，再切成大小差不多的段，喜欢吃甜的，可以撒白糖。

刺猬小馒头

食材和配料：白面粉，赤小豆，牛奶，酵母，白糖。

制作过程：

发面过程同上。

1:)将发酵好的白面面团搓揉排气后，切成大小差不多的剂子，把每个剂子，都搓成椭圆形。

2:)用手在小头的这一端捏一下，捏出刺猬的尖嘴。

3:)用剪刀在刺猬身上剪出刺的形状，如下图。

4:)剪出全身的刺，再用泡好的赤小豆，在尖嘴两边对称镶出眼睛(赤小豆插进面里面，露出一部分即可)。

三色千层饼

食材和配料：紫薯，白面粉，黑全麦面粉，酵母，白糖，盐，食用油。

制作过程：

发面过程不重复了，参照玫瑰花发面过程。

1:)将发酵好的三种面团搓揉排气后，分别切等量大小的剂子，压扁，擀成大点的圆形面皮，因我的面少，所以只做了四层。最底下这层的面皮，要比上面的大些。每张面皮也是一面刷油，刷油的一面朝上，一层一色叠加。

2:)每层刷油后，均匀撒些盐，最后把底下这张大点的面皮，像下图一样包到最上面这层。

3:)一圈包完，翻个面，用擀面杖轻轻擀一下即可。

4:)千层饼厚，所以蒸了二十五分钟，关火焖了几分钟，取出，切成自己喜欢的形状。

其他的蒸十五分钟关火，焖几分钟即可。

以上几种做法，是不是很简单？而且也不费时，孩子肯定会被这种色彩吸引，像刺猬形状的，可以包成馅料的。

由于时间关系，今天只分享这几种做法。喜欢的朋友记得收藏、评论或转发！谢谢！#生活有温度#