01
丹杜奇
第5卷，103010，记载：“破温疾，以免染对方药方，乃煮豆豉……且常服”。丹赤味苦寒，具有解表除烦、解郁解毒的作用。《肘后备急方》记载丹斗池：“伤寒主寒热，瘴气恶毒，烦躁烦闷，精疲力尽，喘鸣不止，双足痛寒”，《名医别录》指其为“降气调中，治伤寒，温毒，致斑呕吐”。现代药理研究表明，淡豆豉80%乙醇提取物的乙酸乙酯提取物抑菌活性最强，有效部位对呼吸道病原体等常见病原体表现出较强的抑菌活性。
02
马齿苋
卷五，103010记载：“马齿苋六月六日干，盐醋元旦煮，调食避疫”。马齿苋性寒而酸，具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的作用。药理研究表明，马齿苋的有效成分具有抗炎、镇痛、抗菌、抗氧化、抗衰老、增强免疫力、抗疲劳、抗惊厥等作用，而且马齿苋本身具有较高的食用价值，因此在流行期间烹饪马齿苋并添加少量调味剂可以起到一定的预防作用。
03
青蒿
《103010》卷五记载：“上半年采黄花蒿，阴干，冬至末研，存至元旦，以蜜服之，避疫”。口感硬爽无毒，具有清热解暑、切疟凉血的作用。现代研究发现，青蒿素这种有效的抗疟药主要存在于黄花蒿中。
04
萝卜
卷五，103010记载：“立春之后，庚子日，暖满静汁，全家人可以一起服用，无论多少，疫情都可以避免”。萝卜又名萝卜，性味辛、甘、苦、温，具有消食、降气、解毒、消肿的功效。003010记载：“死毒涨，致急性疼痛。萝卜根(较大的，剥去上皮)被煮熟并捣碎。苦酒如泥。煮三次，快速翻出，打肿敷上，用丝绸包裹。每天都很容易。”。药理研究表明，所有芜菁提取物都能显著降低二型糖尿病小鼠的血糖水平，增加其抗氧化活性并增强其免疫功能。萝卜从冬季到次年3月采收，适当服用可以增强身体的免疫功能，做到“正气存内，邪不可犯”。
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