深秋吃“1豆2米”补充肾气,一夜之间很容易排出!快试试。

转眼已经快到11月,正值金秋时节。

快十一月了,又到了金秋时节。

这个时候秋天越来越冷,所以我们在饮食上推荐“1豆2米”,有助于健脾益肾,预防便秘。

吃1豆,补肾长肌肤

俗话说:“秋天吃豆不如吃肉。”秋天是许多豆子的收获季节。其中,有一种黑豆非常抢眼,那就是黑豆。

黑豆又称“肾之谷”,能长皮、益色、补筋骨、增体力。

深秋吃“1豆2米”,补足肾气、隔夜便也轻松排出!赶紧试试

黑豆补肾,尤其擅长治疗肾虚、阴肾气不足。比如盗汗,大多是肾阴不足、肾气不足引起的,可以通过每天吃黑豆来调节。

黑豆的烹饪方法有很多,比如粥、豆浆、汤,或者直接用水。

黑豆红枣糯米粥

还有黑豆和糯米按1:4的比例,加上一把红枣和适量红糖煮成粥。

该粥具有健脾益肾、活血利湿的功效,可用于治疗脾血虚、肾阴不足引起的腰痛、水肿、盗汗、头晕。

豆浆

直接做豆浆可以吸收营养,不影响消化。

需要注意的是,胃不好、容易腹胀的人不宜吃黑豆,老年人和儿童消化能力差,不宜吃太多。

吃2米,防便秘、降胆固醇

1.皂角米:防便秘

皂荚其实是皂荚的果实,也叫雪莲子、皂荚仁、皂荚精。

是一种高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的主食,总能量与普通大米相近。

但与普通大米不同,皂荚中可溶性膳食纤维(植物胶)含量丰富。煮糯米的膨胀体积和粘稠的味道是由于这种植物胶的作用。

深秋吃“1豆2米”,补足肾气、隔夜便也轻松排出!赶紧试试

有人认为皂角中的植物胶可以补充人体胶原蛋白,其实不然。其植物胶属于可溶性膳食纤维,不能被人体进一步消化吸收,达不到美容效果。但是存在有它的价值——。

皂糯米可以缓解便秘,适合容易便秘的人群;

对于糖尿病患者来说,皂角可以帮助控制餐后血糖的上升速度,避免像坐过山车一样血糖的快速升降。

对于超重和肥胖的人来说,皂角也有利于抑制过多的脂肪吸收,控制体重。

此外,很多人喜欢加一些碱来使粥更粘稠,但加碱会破坏粥中的营养成分。这时,我们不妨加入一些糯米,让粥变得又粘又好吃。

2.糙米:降胆固醇

糙米是近年来流行的健康粗粮,特别适合中老年人食用。

是淡黄色的大米研磨带壳的大米,去除粗糙的糠壳,保留胚芽和内皮。如果把它进一步去皮和细磨,它就会变成我们吃的米饭。

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与精米相比,糙米还可以降低胆固醇,降低心脏病发作和中风的概率。

糙米中含有的粗纤维分子可以帮助肠胃蠕动,对胃病、便秘、痔疮等肠胃疾病有治疗作用。

此外,糙米的血糖生成指数远低于大米。在日常烹饪中,大米和糙米可以按照1,333,601的比例搭配制成糙米食用。

温馨提示:糙米厚的味道和紧凑的质地,所以它需要时间来烹饪。烹饪前建议先用冷水浸泡一夜,然后将浸泡好的水放入高压锅中煮半小时左右。

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