比面包简单,比包子好吃!不用烤箱蒸,帮助宝宝补钙长高。

我最近又发现一个好做法,你绝对想不到,用平底锅,也能做出香甜暄软的蛋奶面包!

最近又发现了一个好做法。你永远也想不到,用平底锅,也能做出香甜暄软的蛋奶面包!

很多朋友提到自制面包都怕麻烦,但是只要你按照我的步骤做一次,你就会发现真的不难!

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做面包后,就像从外面的面包店买一样。在黄澄澄和别提多诱人了!是金色的

撕成两半轻轻挤压,依然可以看到细腻滋润的馅料。一口下去,蛋奶的味道就会在嘴里融化,真香!

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蛋奶面包 参考月龄:12M+

准备配料:

面团部分:高筋面粉200克,婴儿奶粉10克,配方奶100克,蛋液20克,黄油25克,酵母3克,盐1克,糖5克。

馅料部分:配方奶:100克,玉米淀粉:5克,白糖:5克,蛋黄:1。

成分只代表产量,不代表宝宝的添加量。

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1.将高筋面粉、婴儿奶粉、酵母、糖、盐、蛋液、配方奶倒入玻璃碗中,用筷子拌匀揉成团。

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2.加入软化的黄油,继续揉捏,直到黄油完全吸收。揉面后,平均分成8份。

黄油放在室温下会变软,软化到手指很容易按指纹的状态。

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3.将每个面团揉圆,盖上保鲜膜,室温下成熟30分钟。

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4.当我们醒来时,让我们做奶油馅。将配方奶、糖、蛋黄、玉米淀粉倒入锅中,搅拌均匀。小火加热,煮至粘稠,奶油馅就做好了。

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5.发酵好的面团用擀面杖擀成椭圆形,舀上奶油馅,包好密封,室温发酵40分钟。

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6.准备好后,放入锅中,盖上盖子,放入电瓷炉小火烘烤5-6分钟,至底部金黄,翻面,继续烘烤5-6分钟。

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7.煎至两面金黄,蛋羹面包就做好了。味道又软又香,我和鲍晓忍不住一个接一个地往里塞。我建议你给宝宝做!

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低配方可以做8个鸡蛋牛奶面包。

如果没有奶粉,可能就不需要了。另外,如果宝宝对牛奶不过敏,也可以用牛奶代替配方奶。

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