相信很多朋友也跟我一样,以前都是直接泡,顶多加颗鸡蛋和火腿肠煮。自从get了超多神仙泡面的吃法,发现以前的泡面都白吃了。
凉拌方便面
将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。方便粉丝代替泡面,口感更好一点。因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。
鲑鱼片泡面
鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉勾芡,淋在鲑鱼片上即可。
炒方便面
方便面用开水泡软,炒勺入油加热,放葱姜蒜末炒香,加入调料包中的调料,放入方便面暴炒3分钟盛出。
锅巴方便面
方便面小块入油炸,调料放入锅中加水煮汤,待方便面炸脆后捞出,趁热淋上刚煮好的热汤,有锅巴三鲜的效果。
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