有些食物是儿童不能吃的，但我们需要注意添加它们的方式和方法。我们再次为父母和朋友总结如下：
米粉和果蔬泥后加肉。
肉类食品代表着富含蛋白质的食物，理论上可以添加到6个月以上的儿童中，但有几个前提条件：儿童是否接受过米粉或其他简单的辅食，肉类食品的加工特点是否浑浊，儿童接受肉类食品后是否会过敏等。如果没有这样的问题，家长一定要遵循从少到多，从简单到复杂的规律，逐步补充。
尽量不要吃罐头。
任何糊状罐头都不如家里做的新鲜。虽然很难确定是否含有防腐剂和添加剂，毕竟新鲜度不如现在的婴儿食品。父母应该给孩子做辅食，除非做不到，比如营养米粉。
吃干果的时候注意方式。
杏仁具有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效；松子富含维生素A和维生素E以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，并含有其他植物所没有的皮诺缩合酸。榛子含有不饱和脂肪酸，富含磷、铁、钾等矿物质。我们经常看到的葵花籽、南瓜子、西瓜籽也不错。这几种干果营养独特，适合儿童食用，但要注意方式。1岁以下儿童为预防过敏，不宜吃花生、榛子等干果；磨碎的干果可以在3岁内接受，这样就可以获得干果的营养，并且没有气管异物的风险。尤其要提醒家长，咀嚼干果时不要让孩子情绪波动，以免呛入气管。
1岁以内禁食豆腐和果冻。
1岁以下的孩子还没有磨牙，所以对食物属性的要求比较高。豆腐、果冻和其他食物看起来很软，但很硬。如果孩子吞咽不好，这些食物很可能会像胶带一样粘在喉咙上，导致窒息。在临床实践中，我们遇到过许多因喂豆腐和果冻而窒息的病例。
对于1岁以下的婴儿来说，豆腐的营养没有什么特别的，没有必要吃。
节选自《崔玉涛图解家庭育儿》。
这套书的内容我个人很喜欢，我会和大家分享，每天一起学习。
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