2021-10-31 19:17:48
1.配料：木耳、土豆、青椒、香料(辣椒、干辣椒、盐、醋、香油、辣椒油、鸡精、大蒜)。
2.把土豆切成薄片。水烧开后，将土豆片快速煮沸，变色后捞出。立即冷却土豆，沥干水分备用。
3.青椒用刀切开，焯一下备用。
4.将浸泡过的橡树菌放入水中焯水备用。
5.将木耳、土豆片、青椒混合，将切好的干辣椒、花椒、大蒜放在中间最上面。
6.滚一大勺油，倒入中间配料中。
7.加入适量醋、盐、鸡精、香油、辣椒油，拌匀。
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