经过10月至10月为他们治疗的医生的仔细诊断和询问，发现这个家庭患癌症的原因是他们每天吃的食物太咸，一个大家庭很咸，比如喜欢吃腌肉、咸菜,新鲜蔬菜中添加了很多盐。由于盐分长期超标，患胃癌的风险越来越高，即使没有患胃癌的家庭，他们的身体也不是很好。

虽然盐是我们生活中不可缺少的调味品，摄入量也是需要严格控制's.低盐饮食可以保证我们的健康。然而，有许多人没有意识到盐摄入过多的危险。所以，今天我们来研究一下一天应该摄入多少盐，高盐的食物有哪些。

引言

1、骨质疏松

“少吃盐可以补钙”不是一句空话，因为当身体排出多余的钠时，还会有导致钙元素的流失和体内钙元素不足,所以身体容易出现骨质疏松.因此，低盐饮食也可以起到一定的补钙作用。

2、胃粘膜受损

如果体内的盐分超标，前列腺素E的合成速度就会变慢。如果这种元素不足，就会引起影响到胃粘膜的抵抗能力,病，使胃粘膜变得脆弱，诱发胃溃疡,胃炎等疾病，并增加损伤程度，甚至诱发胃癌。

3、肾脏负担变重

肾脏负责排泄过量的钠，盐的过量摄入会增加钠离子的排泄量，所以肾脏需要“超额”工作.然而，大量的钠离子很容易在影响水分的代谢,水分不足和肾功能会下降.被发现随着时间的推移，肾脏会受到损害。

4、高血压

盐的主要元素是钠。盐摄入过多意味着体内钠离子的浓度会增加，渗透压也会增加，导致水钠潴留和血压“飙升”.如果长期处于这种状态，就不可能不患上高血压。

综上所述，盐不能多吃，盐摄入超标，对身体健康影响很大。为了你自己和家人的健康，你应该一直带着一定要控制好每天的盐分摄入量.

盐吃的太多会带来什么危害？

（1）面包

虽然面包的味道是甜的，但事实上，以也加了盐,为例，在大约750克的吐司中含有6克盐。但是我们平时吃吐司的时候，一般都会吃几片，有些爱吃面包的人可能一下子就全吃了，这就让当天的盐分摄入量就会超标.因此，即使你吃了这种甜食，也要克制自己。

（2）腌菜

="17">腌萝卜、腌豇豆、芥菜头等腌制食品，配上一碗温热的小米粥或白粥，是很多人最喜欢的一种早餐搭配。但要注意一点，腌制这些食物时通常会放入大量食盐，加上腌制的时间大都很长，至少也会放置一周左右，食盐会在时间中发酵，转变成对身体有害的亚硝酸盐。所以，常吃这种腌菜，对身体非常不利。

（3）浓汤宝

浓汤宝食用方便，买来煮几分钟丢入喜欢吃的蔬菜和肉食，就能变成一份美味的菜肴，在现代是很受欢迎的，毕竟大家每天都很忙，没时间自己熬汤。但是在购买浓汤宝之前，仔细看一下它的配料表，大家会发现它的含盐量非常高，已经超过了成年人一天可以摄入的盐量。

（4）烧烤

烧烤的调味品非常丰富，除了食盐外，有些人还会撒上椒盐粉、酱汁或辣酱，而这些酱料也是咸味的，也就是说，一份烧烤食物加入2-3份盐，稍微吃多一点，一天的盐分摄入量就超了。

（5）咸鱼

过年时腌制的鱼干，菜场里的咸鱼肉，喜欢吃的人也不少。但这类食物和腌菜一样，100克咸鱼干里面大概含有20.31克盐分，含盐量非常高，而且吃了之后还不容易消化。

上面提到的这5种食物，尽量不要吃，就算很喜欢吃，也要控制食用量，每次尽量少吃一点。

吃完饭之后觉得很渴，嘴巴很干，喝了很多水都不管用，晚上回家还发现自己的腿肿了，出现这种情况时，建议回忆一下自己的午餐是不是太咸了。因为摄入的盐分超标，会让身体出现缺水的症状，钠离子一多，渗透压就会变高，身体某些部分的体液会聚积起来，引发水肿的现象。

偶尔出现这种情况，只要多喝点水，排出多余钠离子就行。但如果长期如此，那就会危害到身体的健康了。

低盐饮食，才是健康生活的基础

《中国居民膳食指南》中指出：成年人在一天之内摄入的盐量应该小于6克。这个6克不只包含一日三餐的菜肴，还包括各种小零食。

虽然6克看着很少，其实加入菜肴中，也是有味道的。当然，大家也不需要太苛求盐量，只要在烹饪时少放5%-10%左右的食盐就行，坚持一段时间，你对食物本身的味道会更敏感，还会品尝到更丰富的食物味道！

低盐饮食如何坚持？

食品科学博士范志红认为，生活中做到4个要点，就能帮助我们控盐：

①零食少吃点

锅巴、方便面、薯片、饼干等小零食，咸香可口，味道不错，但含盐量也很高，如果一日三餐之外，还吃这些小零食，盐分摄入量就容易超标了。

②外食少吃点

快餐、汉堡、炸鸡排等食物，为了增强食物的口感，一般都会加入很多盐和味精，吃多了对身体不好。如果实在没空做饭，建议找熟悉的店家购买外食，让店家给你的那份少放点盐。

③炒菜时注意放盐顺序

喜欢自己做菜的人，建议改一改自己的放盐顺序，在快要出锅的时候放盐会更好。

④除了盐之外，其他调味品也要少放

蚝油、酱油、生抽、椒盐粉等调味品里面，也含有大量盐分，做菜时也要尽量少放。

结语：

总之，盐分摄入过量，对身体各个方面都会带来负面影响，严重一点还会诱发癌症，所以，建议大家尽量少吃盐，饮食尽量清淡一点！

参考资料：

[1]《高盐饮食不仅能升高血压，还会惹上这4个健康负担！》.山西省中医院.2021-07-13

[2]《你最离不开的味道，正在增加高血压、癌症风险！》.邵逸夫医院.2021-08-14

[3]《营养专家：高盐影响的不仅是血压》.北京晨报.2015-01-29

[4]《高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃》.健康时报.2017-02-21