鸡身上不能吃的7个部位 鸡身上不能吃的7个部位是哪些

鸡身上不能吃的7个部位 鸡身上不能吃的7个部位是哪些2021-11-01 09:15:421、鸡头。俗话说“三年鸡头赛毒药”,这不是空穴来风,原因是,越老的鸡身体积累的汞、铅等有害重金属超标越多。而这种有害物,最非常容易

2021-11-01 09:15:42

1.鸡头。俗话说“三年鸡头竞毒”并非空穴来风。原因是鸡的年龄越大,体内积累的汞、铅等有害重金属越超标。而这种有害物质最容易聚集在鸡头。

2.鸡脖子。不管是鸡脖子还是鸭脖子,最好大家都不要吃脖子里的肉。因为这是淋巴结和甲状腺囊肿以及其他腺管聚集的地方。鸭子的脖子上可以看到一对淋巴结,但是在鸡身上,虽然看不到,但是脖子上也有淋巴结。淋巴结是免疫器官,非常容易生病,所以最好不要吃。如果很喜欢,吃之前先把鸡脖子上的皮剥掉。

3.鸡胸肉。鸡胸肉的“腔上囊”内有大量的淋巴结组织。作为免疫器官,那里有很多细菌、病毒甚至致癌物。而且鸡胸肉的脂肪率很高,大家最好不要吃。

4.鸡皮。鸡皮很香,所以很多人喜欢,但是它这么香是因为人体脂肪和胆固醇含量高。因此,如果你害怕肥胖或担心高血脂、高血压、糖尿病等慢性病,最好少吃或不吃鸡皮。

5.鸡简、鸡心、鸡肝。鸡的内脏中,肝、肾、胃与有毒物质的代谢直接相关,因此可能存在生长激素、重金属超标等有害残留。

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