在2017中国国际茶叶博览会上,评选出了最新版的“中国十大名茶”。
这是59年后又一次最具权威性和公信力的全国十大名茶评选。
众所周知,这样一个光环耀眼、座位稀缺的重要评选,注定是“几喜几悲”。无论是喜是悲,这十大名茶都代表了特定历史时期的大众茶取向,应该客观理性对待。
中国十大名茶来自四大茶区的产茶省份
在这个榜单中,我们可以看到,中国传统的茶叶主产省份福建、浙江、河南、湖南、安徽、云南,都没有达到预期,获得了榜单。同时,同样是产茶大省的四川和贵州这次也不用觉得尴尬,也顺利上榜。
名茶中,“洞庭碧螺春、庐山云雾茶、祁门红茶、君山银针”这十大名茶,都成了“失败者”,深感遗憾。
“西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、黄山毛峰、武夷岩茶”等经典老面孔依然名副其实,位列榜单,尤其是信阳毛尖实现三级跳远。拿第二;安溪铁观音排名也上升了三位,王者风范回归。
此外,更重要的是,“安化红茶、普洱茶、蒙顶山茶、都匀毛尖茶”成为这次新榜单上的新贵,光彩夺目。
安化红茶和普洱茶作为红茶的两大主打产品,在此次全国评选中惊艳亮相,无疑让红茶成为本次全国十大名茶评选的最大赢家。
安化红茶
红茶在59年前没有出现在首届十大名茶奖上。原因是,长期以来,红茶一直被视为计划分销的边缘销售茶,受欢迎的地区有限,品牌知名度低。所以,虽然是中国八大茶之一,但是没有出现在中国十大名茶上,确实是一个很大的缺点。
近年来,红茶本身历史悠久,制作技艺精湛,中药功效独特,逐渐被人们所熟知。再加上品牌推广和资本的推动,红茶发生了脱胎换骨的变化,真的是从后面来的。易曾在专题文章《安化黑茶的“红与黑”|被传销盯上的千年名茶,“拨乱反正”待何时》中解释过这一现象,有兴趣的人可以点击阅读。
此外,四川名茶的代表名品——蒙顶山茶以“成就”在全国十大名茶名单中排名第四的成绩顺利入选。这不仅弥补了川茶59年来的一个短板,也是对川茶品质和实力的回报和认可。
蒙顶山茶
近年来,以孟丁山茶为代表的川茶发展迅速。茶园产值不仅位居全国前列,而且拥有全国唯一的茶叶交易所。还特别注重品牌推广,和知名人士牵手。川茶频频出现在各种热播剧中,获得世界茶文化发源地、“百年世博会中国名茶”金奖等各种奖项和荣誉又快又软。
此外,贵州三大名茶之一的都匀毛尖茶,此次已跻身中国十大名茶之列。可以说也是贵州省59年来斩断了茶人心中一大短板的茶品。——”的外形可与碧螺春媲美,品质可与信阳毛尖茶媲美。它也是毛泽东亲自命名的。茶叶中这么优秀的产品怎么可能不出现在国茶十大名茶名单中?
都匀毛尖
都匀毛尖茶是一种外形纤细、色泽翠绿、香气浓郁、底部鲜绿色的特种茶。只是知名度和市场知名度还有待提高。这一次,跻身十大名茶也是“金子总会发光”的证明。意义在于,正如这位官员所说,“为都匀毛尖茶为首的贵州茶业进入快车道打开了一个好机会。”
一般来说,江山代有名茶,各领风骚几十年。
如果说59年前的第一次评选全面开启了国茶品牌1.0的时代,塑造了近百种国茶之一的辉煌与辉煌,那么这次评选将开启国茶品牌2.0的时代,将是未来几年甚至几十年国茶发展格局的新塑造。
122条评论
秒了解农业,农村和农民11-14 15:03
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2017年5月18日,首届中国国际茶叶博览会在杭州开幕,中国新十大名茶也公布。它
们分别是碧螺春,信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、武夷岩茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。(以下排名不分前后)
黄山毛峰:属于绿茶,距今1200多年历史,产自于安徽黄山(徽州),又被人们称为徽茶。该茶在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。该茶汤色清碧微黄、叶底黄绿有活力,香气如兰,韵味深长。
祁门红茶:创制于光绪年(公元1875年),已有百余年历史。产自于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县,色泽红润,滋味醇厚,回味隽永。
武夷岩茶:唐朝元和年(公元806-820年)就有关于武夷岩茶的记载。产于福建闽北武夷山一带。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的极品。
都匀毛尖:早在明代便是皇室贡茶,到乾隆年间开始远销海外,1956年被毛泽东亲笔命名,是贵州三大名茶之一。该茶具有香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,口感圆润特点。
铁观音:属于青茶类,发现于1723-1735年,产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音是茶名,也是茶树名,介于绿茶和红茶之间,是半发酵茶类。冲泡后有兰花香、滋味纯浓、香味持久。
六安瓜片:属于绿茶,是清代名茶中的精华。产自安徽六安大别山一带,在所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮是六安瓜片的特点。
西湖龙井:属于绿茶,距今1200多年历史,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。乾隆皇帝游览杭州西湖时,将龙井分为1-8级,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩,滋味鲜爽甘醇。
碧螺春:属于绿茶,距今已有1000多年历史,产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被他人称为“洞庭碧螺春”。在唐朝时被列为贡品,伺察汤色碧绿、卷曲如螺,叶底揉匀,饮后回甘。
信阳毛尖:属于绿茶,创制于民国初年,主要产地在信阳市和新县。信阳毛尖之所以能够用最短的时间成为公认的名茶,是因为其具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的风格,除此之外还具有提神醒脑、清心明目的作用。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”!
君山银针:属于黄茶,始于唐代,清朝被列为贡茶。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。茶芽内面呈金黄色,像一根根银针,因此拥有一雅称“金镶玉”。君山银针茶香气清高,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽。
茶靠谱提示:十大品牌与十大名茶、十大区域公用品牌是两个概念;有名茶,有区域公用品牌,但缺名牌,是目前中国茶叶的现状;吴裕泰、叙府、采花、吉祥鸟等品牌是目前中国价值排名靠前的茶叶产品品牌,分布在福建、北京、四川、湖北、安徽等省份。
中国茶叶有品牌,缺名牌
首先我想说明一下,品牌与名茶、与区域公用品牌是两个概念。十大品牌与十大名茶是两回事。但题主这个问题的很多回答,都是精彩的阐述了中国的十大名茶或公用区域品牌(一定地域范围内供符合条件的企业使用的品牌名称)。西湖龙井,信阳毛尖,铁观音,武夷岩茶……等等。品牌,是生产这些名茶的企业的注册商标是什么。而这恰恰说明我们茶叶发展目前的一个窘状:有名茶,没名牌。关于品牌,流传在中国茶叶界的一个很让人悲伤的话题是:中国七万家茶企(茶厂),比不过英国一家“立顿”。或许这个说法比较夸张,但我们目前在建立茶叶品牌、尤其是世界知名品牌方面,还有一段路要走。
当然,我们也不要妄自菲薄,作为世界茶叶之源,中国的茶叶,是一张重要的名片,假以时日,最终会涌现更多、更响亮的品牌、名牌。
图为铁观音
中国茶叶十大区域品牌,或许你都很熟悉
根据浙江大学中国农业品牌研究中心和中国茶叶品牌价值评估课题组的研究结果,2016年有效评估品牌的品牌价值排行前10位的是:
1.安溪铁观音,品牌价值60.04亿元;
2.信阳毛尖,品牌价值57.33亿元;
3.普洱茶,57.09亿元;
4 福鼎白茶,品牌价值33.8亿元;
5 大佛龙井,31.77亿元;
6 安吉白茶,31.74亿元;
7 福州茉莉花茶,28.52亿元;
8 祁门红茶,26.55亿元;
9 武夷山大红袍,25.75亿元;
10 坦洋工夫,24.38亿元。
其中福建的茶叶区域公用品牌占了半壁江山:安溪铁观音,福鼎白茶,福州茉莉花茶,大红袍,坦洋工夫。此外,河南一个,浙江2个,云南1个,安徽1个。从茶叶品类看,乌龙茶2个,绿茶3个,黑茶1个,白茶1个,花茶1个,红茶2个。
图为大佛龙井
中国十大茶叶品牌,有您认识的吗?
相对于十大名茶和区域公用品牌(其实这两者基本是一致的,区域公用品牌通常就是地理区域+名茶名称),具体的茶叶企业品牌,知道的人就不多了。同样的,根据浙江大学中国农业品牌研究中心和中国茶叶品牌价值评估课题组的研究结果,我国十大茶叶品牌是:
1 吴裕泰 价值12.77亿元
2 叙府 价值9.73亿元
3 采花 价值9.23亿元
4 吉祥鸟 价值8.887亿元
5 更香 价值8.55亿元
6 春伦 价值8.4亿元
7 新坦洋 价值8.26亿元
8 崟露 价值7.47亿元
9 品品香 价值7.26亿元
10 汉家刘氏 价值7.14亿元
图为茉莉花
从行政区域来看,福建4个,北京2个,湖北2个,四川安徽各1个。从茶类来看,花茶2个,白茶1个,红茶1个,绿茶2个,综合性的5个。
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