乳酪的营养价值 乳酪的营养价值介绍2021-11-01 13:06:411、奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素，还有多种维生素和脂肪。2、但在奶酪里面，胆固醇含量其实并非很高，打个比方，例如1公斤的奶酪里面
2021-11-01 13:06:41
1.奶酪富含蛋白质、钙、磷等矿物质元素，以及各种维生素和脂肪。
2.然而，奶酪中的胆固醇含量其实并不是很高。比如1公斤奶酪，去除牛奶中的大量水分后，相当于浓缩了10公斤牛奶，如蛋白质、钙、磷等人体所需的营养物质，人体吸收率高达96%-98%。
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