澳大利亚的美食丰富多样，它不仅仅有澳大利亚本土的饮食文化，还融合了法国，南美，亚洲，地中海等世界各地的美食精华，肉，蛋，禽，海鲜，蔬菜和四季时令水果都是应有尽有。下面小编就来给大家介绍一下不可错过的几种澳大利亚美食。
1．Meat pie 肉派
澳大利亚的标志性小吃肉派在澳大利亚流行有80年的历史了，还曾在2003年被当时新南威尔士的州长选为国家美食。每年澳大利亚还举行最棒的肉派大奖，要拿到金牌奖的肉派可不简单呢！那奶油香的酥脆外皮加上大块牛肉块，上面放上了绿豆泥（peas）再配上番茄酱（Tomato sauce）。除了牛肉派，鸡肉蘑菇派也值得一试。
2．Sausage roll酥皮香肠卷
香肠卷并不是直接把香肠卷在派皮内，真正传统的香肠卷是用香肠的内馅。内馅通常是猪肉或者牛肉，跟肉派有异曲同工之妙，咬下去也是饱满多汁，加上番茄酱更是美味倍增。
3．Shepherd’s Pie 牧羊人派
牧羊人派，做法非常简单，将一些琐碎的食材混合羊肉碎， 并在表面铺上一层马铃薯泥一并放入烤箱， 烤到表面金黄色便完成了。
4．Banger and mash
Banger 和sausage 一样都是以香肠为主的美食，并配上马铃薯泥和洋葱牛肉汁（Gravy），香肠和马铃薯泥的搭配看起来并没有什么惊喜，但是味道真的很不错，重点是分量十足！适合男生吃！
5．Lamington
Lamington 是昆士兰最传统的点心，以海绵蛋糕为主题，加上一层巧克力和椰丝，其内通常含有一层奶油或果酱。澳大利亚人在喝茶或者和咖啡是总喜欢搭配着几块Lamington，堪称国民下午茶蛋糕。莱明顿在很多地方都能买到，超市、面包店和咖啡馆都能找的到。
6．Pavlova cake
帕夫洛娃蛋糕这个名字大家可能觉得很陌生，不过若是说蛋白霜糕，知道的人应该就很多了。帕夫洛娃是一种蛋白霜上糕，并在上方铺上鲜奶油以及各种五彩缤纷的水果来点缀的。这种蛋糕也极为符合澳大利亚人对于甜食的口味——超级甜！所以在吃的时候配上一杯热红茶或者偏酸口味的差再好不过了。
7．Anzac biscuits
Anzac 饼干是一种甜味饼干，在澳大利亚和新西兰都很畅销。而如今也是几年澳大利亚新军团的传统美食。
8．Tim Tam
Tim Tam 是澳大利亚历史最悠久的巧克力夹心饼干，可以说是家喻户晓的国民点心，很多海外游客到了澳大利亚都要屯很多Tim Tam饼干回国，因此在机场，Tim Tam一直是销售大热门。
9．Cherry Ripe
澳大利亚本地人大多都吃过Cherry Ripe。作为澳大利亚的老牌巧克力，深受澳大利亚人的追捧。里面是软软的樱桃馅，外面包裹着柔滑的黑巧克力，是一种不错的随身小甜点。
10．Eucalyptus lollies
尤加利，澳大利亚着名的树木，一般多提炼为精油，尤加利精油制菌效果极好，但做成糖果相信大家都想像不出来会是怎样的味道吧？如果你闻过尤加利的精油，那它的味道跟糖果的味道是一样的，口感吃起来凉凉辣辣的像喉糖，一般超市也都找得到。
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