什么是粗粮(谷物粗粮米)？
所有的谷物都很熟悉，这是最接近人类的东西！但是你知道所有的谷物都包括什么吗？
首先，谷物包括大米、小麦、玉米、大豆和土豆！
二是杂粮比较广泛，如高粱、小米、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、小米、小米、薏米、苋菜和芸豆(芸豆)、绿豆、赤小豆(红豆、红豆)、蚕豆、豌豆和豇豆。
这些作物的特点是生长周期短，一般含有丰富的营养物质！
当然，远不止24种，科学分析多达47种！
市场上流通的有24种！
谷物主食
米饭
小麦
玉米
大豆
马铃薯
杂粮杂豆
高粱
小米
荞麦
荞麦
燕麦
大麦
黍
薏苡仁
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籽粒苋
芸豆
绿豆
红小豆
蚕豆
豌豆
小扁豆
黑豆
木豆
鹰嘴豆
花生
民间有句谚语，“每天吃豆三钱，何需服药连年”，大致意思就是每天吃点豆类可有效抵抗疾病，现在人天天都离不开添加剂和不卫生的食物。
1、绿豆可以制作消暑汤，有清凉解毒、利尿明目之效。
2、芸豆炖排骨，解腻又美味。
3、黑豆可以乌发，黑豆含铁元素比一般豆类都高。
4、鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多吃。
5、大豆所含蛋白质较高，还能够降低人体脂肪含量。
6、蚕豆有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。
7、芸豆富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，吃时注意必须煮熟。
8、豌豆中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效。
9、红豆补心脏，预防结石、健美减肥的作用。
功效还有很多，就不一一列举了，五谷杂粮吃多了，你会发现一个神奇的事情网，吃什么补什么，比如多吃黑豆可以乌发，红豆对心脏有好处，小米养胃，薏米淡化色斑等。
五谷养生还是中国饮食文化的精髓之一,我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法。可以说,五谷杂粮是最好的补药，小伙伴们赶快吃起来吧！
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