油茶面又叫油炒面,它是一种营养丰富的美味早餐,和我们平时吃的糊糊很像,不同的是油茶面是由面粉炒出来的,人们喜欢在里面添加各种坚果油糖,既营养美味,还很有颜值。虽然说油茶面很常见,但是还有很多人不知道要怎么制作,其实油茶面制作并没有想象中的那么难,相信您看完下面的介绍就应该知道油茶面应该怎么制作了。
油茶面的做法
1. 准备面粉,花生油/猪油,熟芝麻,白糖,花生碎;
2. 锅中倒油,油热加入面粉,转小火,不停的翻炒至淡黄色,散发出浓浓的面香味;
3. 加入白糖,芝麻和花生碎,再次翻炒均匀,就可以了。
传统炒制油茶面的制作过程,为了防止糊锅,结块,需要不间断的进行翻炒搅拌,不仅费时费力,而且效率低,如果大批量制作的话,必然是一项大工程,而油茶面炒锅的出现,解决了这一大问题,该设备采用智能控制系统,一键式启动模拟人工翻炒,行星式360度旋转搅拌,不粘锅不糊锅,为生产企业提高了产量,降低生产成本。设备操作简单,工作效率高,耗能低,使用寿命长。
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