秋冬季节,很多家长开始担心:如果天冷了,要不要给宝宝加热水果,会不会失去维生素C?
事实上,对于大多数孩子来说,是有能力去消化常温水果's.只要宝宝愿意吃,就会照常提供,不用加热。
如果你想通过加热来吃,我建议你尝试一些维生素C含量低的水果,比如苹果、梨和香蕉。加热会损失一些维生素C,这并不可惜。
尤其是苹果,冷热吃都很好。可以直接吃。它含有多种维生素,可以是增强宝宝体质.
加热后,其单宁酸被充分释放。能起到很好的止泻作用是每个家庭秋冬必备的食疗水果。
今天,这个千层饼是用苹果做的。加入牛奶和鸡蛋,烘烤。如果没有烤箱,也可以用电饭煲!
这个做起来简单有一千层,但是味道真的很棒。层层叠叠的苹果和松软的鸡蛋布丁交织在一起,充满了水果和奶油的香味~
苹果千层 参考月龄:12M+
配料:鸡蛋1个,苹果260克,配方奶50克,食用油10克,蔓越莓10克,低筋面粉40克。
成分只代表产量,不代表宝宝的添加量。
1.鸡蛋剁入玻璃碗,倒入配方奶和食用油,与鸡蛋搅拌均匀。
1岁以上的宝宝如果对牛奶不过敏,可以用牛奶代替配方奶。
2.筛入低粉,搅拌成均匀的面糊备用。苹果去核切片。
尽量把苹果片切成薄片,这样味道会更好。
3.用硅油纸填满模具,倒入1/2面糊。然后放入切片的苹果。
4.倒入剩下的面糊,均匀撒上蔓越莓。放入预热好的烤箱,130烘烤60分钟。
5.从烤箱里出来,浓浓的奶香味。稍微冷却后,切成块,就可以吃了。
味道像芝士蛋糕一样浓郁,有甜脆的苹果在里面。味道真好!宝宝会喜欢的!
每个烤箱的控温能力不同,可以根据实际情况调整烘烤时间。
如果家里没有烤箱,也可以用电饭煲。记得在电饭煲内胆周围放上硅油纸,防止粘住,然后开始烹饪程序30~35分钟。
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