开水存放多久不能喝了,开水有保质期吗

水是人类生存的要素,关于每日具体的建议摄取量也是众说纷纭。这里不推荐喝水量,因为适合自己的且健康的,就是对的。

水是人类生存必不可少的因素,具体推荐的每日摄入量众说纷纭。这里不建议喝水,因为适合自己,健康的才是对的。

其实,除了水量之外,饮用水的“质量”也很重要。尤其是对于一些经常感到身体不适和肿胀的朋友,最好不要喝以下几种水,否则很容易损害他们的健康。

开水也有“保质期”,不注意这几点,小心喝下一肚子细菌

1:在室温放置太久的水

虽然“多喝开水”成了梗,但开水有一定的杀菌作用,所以很多人认为不会“坏”,可以长期保存。

开水也有“保质期”,不注意这几点,小心喝下一肚子细菌

有这种想法是不对的,因为即使水本身没有细菌,随着长时间暴露在室温空气中,即使是开水也会成为空气中存在的细菌,如葡萄球菌和大肠杆菌的最佳滋生地。

尤其是在闷热的天气里,这些细菌滋生的概率会大大增加。

开水也有“保质期”,不注意这几点,小心喝下一肚子细菌

一项研究表明,开水在20 ~ 30的室温下放置4天以上,会比普通饮用水产生更多的细菌。而且放在冰箱里,它的保存时间也只能勉强维持一周。

所以,喜欢“凉开水”的朋友建议,最好在4天内把水喝到室温,甚至放在冰箱里,尽量在一周内喝完。

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2:被喝过的(碰过嘴巴)的瓶装水

根据韩国水资源公司的研究,与刚打开的水相比,与人口腔接触的瓶装水细菌数量将增加多达900倍,24小时后细菌数量将增加4万多倍,约为可饮用标准的400倍。

这是因为人的口腔里有细菌,在炎热的天气里,细菌在短短5 ~ 6小时内就能增殖到百万倍以上。这就是为什么很多人在下午或晚上喝完早上剩下的饮料(水),就会出现腹痛、腹泻甚至肠胃炎等症状。

开水也有“保质期”,不注意这几点,小心喝下一肚子细菌

目前市场上的瓶装水种类繁多,大部分都是塑料瓶制成的,杀菌水平参差不齐。而且,作为一次性使用,重复使用必然导致污染风险增加。如果不能一次喝完,建议把瓶装水的水倒入杯中再喝。

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3:未经清洗的容器制造出来的冰块

冰也是水的一种形式,但它的饮用安全性很容易被我们忽视。

其实一直以来,我们都有一个误区,认为包括水在内的大部分东西,只要放在冰箱的底部冷冻层,就会“没事”,因为只要温度足够低,细菌就不会轻易滋生。

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有道理,但不完全是真的。以冰块为例。当我们制冰时,容器的清洁度在很大程度上决定了冰块的健康状况。因为它含有诺如病毒、李斯特菌等容易引起食物中毒的病菌,即使在零下20也能存活。

有多少人的冰箱冰柜温度能达到-20(长时间)?因此,保持制冰容器的清洁卫生非常重要。

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篇幅,本文简单介绍这些,希望对大家有所帮助。你还知道哪些“不合适的水”?请在评论区留言,让我们一起交流。

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开水也有“保质期”,不注意这几点,小心喝下一肚子细菌

本文参考文献:

[1]云五新。白开水也有保质期吗[J]。健康,2018(4):56-57。

[2]刘晶晶。如何喝白开水[J]。中国食品,2015(21):2。

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