宝宝10 ~ 12个月就可以吃米饭了。而此时的一般这个阶段的宝宝已经长了46颗乳牙了，可以通过吃米饭来锻炼咀嚼能力,宝宝的消化系统，比如肠胃，是发育良好的。只要米饭煮得软烂，消化米饭、肉类、蔬菜等食物都不成问题。这时，适当调整辅食的颗粒大小也可以锻炼孩子的咀嚼能力和消化能力。
米饭是我们的主食，宝宝要逐渐适应我们的饮食。然而，如何让米饭营养又美味是一个难题。今天教你做一道香软糯牛肉焖饭。它有牛肉和南瓜的奇妙结合，软糯香甜，还有南瓜的甜味。不要担心你的宝宝会不喜欢。
而且这种米是用胚芽米煮的，营养更丰富，做法简单。如果把宝宝的主食换成更多的花样，孩子的胃口会更大。而且，这种红烧牛肉饭的做法很简单。学完之后，宝妈们会和下面的教程一起学习~
跟着厨师爸爸做辅食。
红烧牛肉饭
食材列表和月份
参考月龄：1100万
操作时间：35分钟。
南瓜：80克。
胚芽米：20g。
牛肉：30克。
西红柿：40g。
成分只代表产量，不代表宝宝的添加量。
详细步骤分解
提前泡好的发芽米煮出来的米饭会更软、更烂、更香，所以把发芽米倒入碗中，提前泡好。
准备一块新鲜的牛肉，切成薄片，然后剁成肉末。
剁好的肉酱平放在盘子里，挤几滴柠檬汁去腥。
味，又可以使肉质更滑嫩。
»或者也可以将姜片铺在肉泥上面腌制去除腥味~
准备一块香甜软糯的老南瓜，比如我用的是香芋南瓜，将南瓜切掉外皮，再去掉南瓜瓤。
洗干净的南瓜切成碎丁，放入碗中备用。
准备一只新鲜的西红柿，去皮洗净后切成碎丁备用。
不粘锅里倒入少量宝宝热炒油，然后把西红柿碎丁倒入锅内，翻炒至西红柿软烂。
然后把南瓜碎丁倒入锅内，翻炒1分钟左右。
然后把牛肉泥倒进锅里面，翻炒至牛肉泥变色。
然后往锅里面倒入400ml的清水，然后把洗干净的胚芽米倒进锅里面，煮20分钟左右，煮至水分收干。
最后倒入少量香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝吃再加一小勺盐调味，搅拌均匀就可以出锅了。
一锅香喷喷的牛肉泥焖饭就做好啦，米饭粒粒软糯鲜香，吸收了饱满的肉汁，南瓜香甜软糯，做出来的牛肉也是不腥不柴，怕腥的宝宝也能吃一大碗，一顿营养又健康美味的牛肉焖饭就做好啦，这道牛肉焖饭的辅食食谱各位宝妈一定要收藏，大家都学会了吗？
厨工爸爸做辅食经验总结
●牛肉炒至变色就可以将清水和胚芽米倒进锅内了，这样牛肉就不容易炒老了。
知识拓展
宝宝1岁后，对辅食的种类、营养、分量等都有了更高的要求，仅仅只靠母乳已经不能满足孩子的营养需求。此时可以适当提高辅食的颗粒大小，搭配的食材种类也可以更多样。
各位宝妈有给宝宝做过什么营养美味的焖饭辅食吗？快来评论区告诉我吧！
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