从口中说，这句话不仅仅意味着吃不卫生的食物会导致消化道疾病或者一些传染病。
从口中说，在一定程度上其实意味着不健康的饮食会增加心血管疾病的风险。
当然，既然不健康的饮食会增加心血管疾病的风险，那么健康的饮食自然可以降低心血管疾病的风险，从而预防心脏病。
近日，心脏协会发布了一份预防心脏病的饮食指南，其中指出：不要强调某一种食物或某一种营养素，而要注意整体的饮食模式，并给出10条饮食建议。
01、吃动平衡
肥胖已经成为三高和心血管疾病的独立危险因素。甚至可以说，肥胖本身就是一种代谢性疾病，肥胖和三高结合称为代谢综合征。超重或肥胖人群的主要原因之一是饮食不平衡，摄入过多热量，懒得运动。如果你想吃它，它会转化为脂肪。
所以，一方面要强调饮食的健康，另一方面要经常锻炼身体。只有健康饮食，我们才应该坚持锻炼，摄入过多的脂肪和热量。吃的东西不会转化成脂肪堆积在身上，这样就不会变成大肚子。
02、丰富多彩
要食物多样化，没有一种或几种食物可以降低三高或开通血管。尽量多吃食物，适当增加蔬菜和水果，从多样化的食物中获取全面的营养。不建议吃膳食补充剂(即保健品)。
建议每天吃12种以上食物，每周吃25种以上食物。
03、 少吃细粮
我们吃的谷物越来越细，细粮的好处是口感好，但破坏了全谷物的膳食纤维、矿物质和微量元素。2017年，由于粗粮不足、细粮过多，全球心血管死亡人数高达300万。因此，我们应该尽量在主食中加入一点全谷物，逐渐减少细粮的比例，并加入一点燕麦、小米、玉米、糙米等。适当时，粗粮和粗粮应占主食的1/3。
04、优质蛋白
我们的主要蛋白质来源是肉豆。肉类主要指瘦肉和白肉(鱼、虾、鸡等。).同时要限制猪牛羊等红肉的比例，以鱼、虾、鸡为主，严格限制肥肉、内脏等肉类。
同时建议用植物蛋白补充蛋白质。研究发现，植物蛋白能在一定程度上降低心血病的发病率和死亡风险，因此饮食中应适当添加一些豆类或豆制品，补充优质蛋白。
05、 健康吃油
首先，尽量选择植物油，如亚麻籽油、菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油等。并尽量不要选择动物油或棕榈油。
动物油和棕榈油含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，会升高血脂，增加心血管斑块的风险。植物油如亚麻籽油、菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油等都含有不饱和脂肪酸，有利于血脂的代谢，在一定程度上有利于血管的健康。
当然，这是相对的。即使是植物油，也不宜过多。过多的植物油也会对健康有害。所以要控制油耗总量，每人每天不要超过25g。然而，中国平均每人每天消耗的石油量已经超过45。
g，我们吃油太多了，要减油，而不是加油！
06、 新鲜食物
尽量选择新鲜的食物，一方面新鲜食物的各种营养物质更充分，比如维生素、矿物质、蛋白质等等。第二个原因，如果食物不新鲜，除了营养价值会大打折扣，还会增加病菌滋生，危及健康。
第三个意思，主要是说，一些加工食物，比如熏肉、香肠、腌菜等等都是经过处理，油大、盐多防腐剂、烟熏物质等等都不利于身体健康，增加心血管疾病的风险。
07、健康吃盐
过多的盐，会增加高血压的风险，会直接或间接地损伤血管，增加心血管疾病的风险。我国平均吃盐每天每人大概在10g以上，健康吃盐是少于6g。
2017年，全球因吃盐过多导致的心血管疾病死亡人数高达200万，所以我们炒菜呀少放一点盐，控制含盐量高的一些食物：酱油、熏肉、腊肠、泡菜、榨菜、咸菜、外卖等等食物含盐量均较高。
08、控制甜品
酥皮典型，各种夹心蛋糕或饼干，甜甜圈，各种碳酸饮料，奶油蛋糕，咖啡伴侣等等都含有较高的反式脂肪酸，同时含糖量也高，这些食物会增加高脂血症和糖尿病的风险，会增加心血管疾病的风险，我们日常饮食中要控制甜品的总量，不宜多吃。
09、限制喝酒
如果您不喝酒，就不要学着喝酒；要教导孩子，喝酒不健康；如果您平时喝酒，建议您戒酒或限酒。
过多的酒精会导致动脉粥样硬化风险增加，导致心血管疾病风险增加，所以尽可能不喝酒，如果要和一定要限制，不宜过多。
10、规律饮食
吃饭尽可能的规律，不宜饱一顿饥一顿，不宜今天4点吃，明天8点吃；同时学会回家做法，回家吃饭。回家吃饭不但会更卫生，更能控制油盐，更健康。同时回家和家人一起吃饭，能增进感情，增加幸福感，也是利于心脏健康的。
新指南指出，无论是孩子还是青壮年还是老人，无论是否已经发生三高或心血管疾病。我们都能从上述10点健康饮食中获益。
这10点建议，并不会过度花时间，过多花金钱，这10点建议就是平平淡淡、幸幸福福的一日三餐！
新指南指出，终身保持健康饮食有益于心脏健康，和全身健康，而低质量不健康的饮食会增加心血管病风险和死亡风险是有最新循证医学证据的。
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