吃大骨头汤能补钙吗，骨头汤真有营养?

长期以来，民间流传着“以形补形”的说法。所谓形补形配线就是哪里不好就吃哪里。比如肝不好就要多吃猪肝，心不好就要多吃鸡心和猪心，肾不好就要多吃肾。

这样一句老话在民间流传了几千年，人们遵循这句话生活和保持健康。

按照“以形补形”的说法，如果老年人的骨骼不健康，那么就需要喝“骨头汤”来补钙，这其实也是现在很多人在做的事情。

随着老年人年龄的增长，体内钙流失的速度会慢慢增加，骨密度也会慢慢降低，从而导致老年人骨质疏松的风险增加。

骨质疏松症作为一种常见的老年病，会让患者非常痛苦。严重的情况下，他们甚至不能下床，只能在床上得到照顾。

对于很多老年人来说，前半生意气风发，后半生在床上被照顾。吃喝拉撒路需要别人服侍，这对他们是一个很大的打击。

因此，为了避免骨质疏松，很多老年人需要日常养生。当然，大多数人用骨头汤补钙。

01

原来“骨头汤”不补钙？

喝骨头汤可以补钙，这一直是一种流行的方法，不是专业的医疗方法，所以这种方法的功效是特定的。

随着喝骨头汤补钙的人越来越多，这一现象也引起了相关专家的关注。中山大学医学营养系的蒋教授曾经做过一个实验。

在这个实验中，蒋教授把水变成不含钠离子和钙离子的蒸馏水，把40公斤猪骨放入水中煮，最后煮成骨头汤。

通过对这些骨头汤的检测，可以得出每100毫升的骨头汤只含有2毫克的钙，所以这种民间说法是非常错误的。

通过这个实验，我们可以看到主治骨头汤中钙的含量很少，对身体补钙的作用很小。

如果你想通过喝骨头汤来补充身体大量的钙，那是完全行不通的。因此，如果你想补钙，可以用其他方法代替喝骨头汤。

02

真正补钙的是这6种食物，别再乱花冤枉钱

如果你真的想补充身体的钙，除了吃钙片之外，以下五种食物的钙含量也很高，不妨借鉴一下，别再浪费钱了。

豆制品

豆制品是一种大家经常吃的美味食品。无论是豆腐、豆腐干、豆泡还是腐竹，都属于豆制品的范畴。

豆制品中含有大量的钙，是骨头汤的几倍，尤其是黑豆食品，含有非常高的钙、氨基酸、铜、镁、锌等微量元素。

奶制品

如果真的想补钙，可以多喝奶制品。以牛奶为例。每100克牛奶中含有100毫克的钙，比骨头汤中的钙要高得多。

除了牛奶，酸奶和奶酪也是最好的补钙奶制品，日常生活中可以多喝。

/ad4817dc37c74587be591851beba77f7" alt="原来“骨头汤”不补钙？真正补钙的是这6种食物，别再乱花钱了">

建议大家每天喝一杯牛奶加一杯酸奶，就可以很好地为我们的身体补充营养元素，补充钙元素，这些元素已经足够支撑大家一天生活的了。

※绿叶类蔬菜

在我们日常生活中，大家所常吃的绿叶类蔬菜也是身体钙元素的来源，比如说小油菜、小白菜、芹菜、芥蓝等。

曾经有专家就证实过，这些绿叶类蔬菜中所含有的维生素K，是人体形成骨钙素的重要元素，因此大家不妨多吃一些绿叶类蔬菜吧。

※虾肉

虾肉这种海产品的肉质味道是非常鲜美的，无论是怎样烹饪，它都能够变换出一种美味的美食，虽然虾肉的价格比较昂贵，但是他给我们身体带来的营养却是非常多的。

虾肉比较紧致，除了为我们的身体提供基础的能量之外，还可以帮助大家补充蛋白质、钙元素，与此同时它的脂肪是非常低的，适合全年龄段食用。

※黑木耳

黑木耳中的钙元素含量也是比较多的，他被誉为“素中之荤”，每100克黑木耳中的钙元素含量高达300毫克，比一些奶制品的钙元素含量都要高。

因此大家日常生活中不妨多吃一些黑木耳，除了补充身体中的钙元素之外，还能够帮助大家清洗肺部，清洗肠胃，调节血压。

※鸡蛋

鸡蛋也是补充钙元素的一种好食物，建议大家每天早上可以吃一个鸡蛋，这样可以帮助大家补充身体的钙元素以及优质蛋白等其他营养元素。

03

除此之外，还可以怎样预防骨质疏松？

※经常体检

对于过了35岁以后的人而言，应该及时去体检检查一下骨骼的健康状况，评估骨折风险，由此来确定自己患上骨质疏松的几率。

只有经常体检才能够及时了解骨骼状况，及时保养骨骼，减少患上骨质疏松的几率。

※戒烟戒酒

烟和酒这两种东西对骨骼的伤害是很大的，据调查显示经常吸烟喝酒的人患上骨质疏松的几率比普通人高很多。

※多锻炼

只有通过及时锻炼，才能够让骨骼更加强健，保持骨密度，减少身体钙元素的流失，建议大家每周锻炼3~4次，每次坚持30~40分钟左右。

※多晒太阳

对于老年人来讲，如果想要预防骨质疏松的话，那就要多晒晒太阳，老年人通过晒太阳可以让身体合成大量的维生素D，这些维生素D就是钙元素的主要来源，可以帮助大家维稳钙元素，降低钙元素的流失。

写在最后：

骨质疏松这种疾病大多都出现在老年人的身上，因此过了45岁之后，老年人要及时注意自己的骨骼健康状况。

大家还有哪些保护骨骼的小妙招吗？